第五百六十一章 开餐前（1 / 2）

也不能在再说什么惊世骇俗的菜单子模式了，一九八零啊，也不能立刻做个镜框子菜谱挂上，那就小黑板上吧……

肖峰说的时候，彭德清和彭德才兄弟两个连连点着头。

彭德清积极说道：“还有一块黑板，今天先写上菜名，放在前台的那里，然后我再做个菜单子。”

肖峰说道：“很简单的，在红纸上用白字或者黑字写上一个平常可以看的菜谱子，至于订桌的，可以随意商议，平常吃的菜谱子上的菜都要做价廉物美又方便的，这样子可以拉住回头客。

不过现在说回头客有点早，走，我们把这个牌子放在门口去，看看效果。”

肖峰说着话就拿起一把椅子，一手提着已经写好的小黑板出去。肖峰把椅子往门口一放，然后把小黑板放在了上面。

正好有两个年轻的小伙子过来，看着醒目的黑板，就停住了脚步，念着黑板上的字。

“哎，这是真的吗？免费豆浆！”

“要是真的就好了，免费的，谁不喜欢啊！呀，你看这早点还挺丰富的，价格也不贵。明天来尝一下。”

“试什么？万一哄人，岂不是浪费时间？”

肖峰就说道：“不是哄人的，这么大的店，怎么会哄人，明天早上您早早过来，一喝便知，包你满意。”

“那你们只有早点么？有没有其他的菜？”一个小伙子问道。

彭德清赶紧说道：“有，我们日常有各种炒菜，荤素都有，既适合一个人享受一下，也适合几个朋友小聚，今天就有人定了家宴，荤素搭配，一切都以为大家服务为标准，你们要是小聚会，或者一个人想要换个口味，就来我们店，保准让你们满意。”

两个小伙子互相一看，一个笑着说道：“嗯，这个大师傅一看就是个会做菜的，要不我们下午叫几个哥们过来搓一顿。”

“我看行，走，先回去，我们下午叫人过来。”

两个小伙子说着话走了。

彭德清显然被两个意外搭讪的人鼓励了。

彭德清兴奋地对肖峰说道：“肖峰小师傅，你这一个举动真是救了我，你的字好看，走，赶紧帮我再写一下菜单子，把另外的那个黑板也写上，咱们都摆在这里。”

彭德才说道：“你们两个先进去写，我在这看着，有没有人来，有人我就回答，还得按照菜单子准备几个菜的料。”

彭德才说的很激动，彭德清连连点头，虽然此时此刻还没有顾客，但是兄弟两个都感到了一种即将来客的感觉。

彭德清赶紧的拉着肖峰进去，自己拿着铅笔先在一张纸上写下了菜单子。

肖峰看着说道：“你要有固定的特色菜，也就是招牌菜。就是备料方便，做的又拿手的。先写上至少四个特色，其他的小炒分冷热写清楚了。”

彭德清笑了，就说道：“这些个菜，我和我哥都擅长，我们唯一不擅长的是怎么往出卖。你今天这个提议真好，谢谢你，我待会给你做个拿手菜，送你一个你没有点的。”

彭德清一边说着话，一遍往门口看了看，路边过往的人都在站住念小黑板上的内容，也有的在和哥哥彭德才说话，看着哥哥样子，应该是在招揽顾客。

肖峰看着彭德清的单子，快速的写好小黑板，彭德清赶紧地拿了出去，放在门口的另外一边。

肖峰又对彭德清说道：“你这么大的地方，也可以承接宴席，提前预定，按顾客要求预定，先试菜再订桌，你的生意绝对能好起来，因为这里的住户家中都小，家里来个客人没法招待，还不如在外边定上几个菜。”