第774章 “凑合吃吧”（1 / 2）

因为秦大山他们回来的时候就五点多了，为了让大伙儿尽快吃上，白玉烧的是大锅菜。

洪嫂子在家杀了只鹅带过来，白玉就做了个铁锅炖大鹅。

人家还怕她做这种大菜耗时长，但大家二十分钟左右就完成了准备工作，入锅炖上了。

洪嫂子还在说：“这怎么都够撑着了，整只呢。”

转眼的功夫她又用另一个灶眼把两条五六斤的黑鱼给炸了。

秦小实在旁边吸溜口水：“我妈要做烤鱼了。”

烤鱼也是能打的菜，炸了以后再炖，能加的配菜也多。

另外又用从沈嫂子家借的炉子和小锅炒了泡菜苕粉肉丝。

苕粉是她自己带的。

这个锅小，足炒了三次才炒出来一大盘。

炒完了，时间掐得正好，用脸盆装的烤鱼上了桌。

包子在洪嫂子家蒸，蒸了三十几个。

这会儿先上了，锅里又蒸下了新的。

秦小实还在包。

他已经差不多把一袋面粉全都祸祸了。

就这样其实已经够排面了。

铁锅大鹅还在炖呢。

偏白玉还在用大灶炖羊肉。

案上还在不停地切菜。

人家送来的菜，小油菜、芹菜之类的她全部处理了。

洪嫂子还提醒她：“你这已经弄得比过年还丰盛了，而且弄这些菜也是白弄，他们不吃。”

这群汉子爱吃肉。

每次家里辛辛苦苦做的小青菜，要是肉管饱了，都会剩下。

又或者，他们宁愿多吃两碗饭。

秦小果抱着一个大西瓜出来：“婶，不用担心，我妈做的蔬菜，没有人不爱吃。”

说这话的时候，秦小实刚捏完一案的包子，坐下来手里就开始疯狂撕芹菜上的经络。

洪嫂子：“……”

白玉对洪嫂子道：“嫂子，把你们家里人也叫过来吧，方便的话，把桌子也抬过来借给我。”

洪嫂子有心想说不用。

真的就……太不好意思了。

可人家真的眨眼的功夫就做了这么多。

她连忙道：“诶，好，好，我家那几个也有福气了。”

白玉用猪肉泥和玉米淀粉一起搅打上劲，蒸出来一整块方方正正的东西。

其实就是手工火腿肠。

然后和现煎的蛋皮一起切成条。

所有的蔬菜也不区分了，一起拌了。

她从家里带来的腊八醋是这个津式大拌饭的灵魂。

竟又用小锅烧了一大盘锅包肉。

再把沥干水分的土豆片一炸，撒上盐粒和孜然。

正好就和铁锅炖大鹅一起出了。

秦小果在旁边切了两个大西瓜，码得整整齐齐。

两个半小时。

完美收工。

众：“……”

白玉领着两个孩子出来，热得小脸红扑扑的。

她道：“没什么菜，大伙儿凑合吃。”

王松柏抬起头：“嫂子，您这真是过年了，还说没什么菜呢。”

其实白玉倒不是过分自谦。

而是她上辈子是南方人，就喜欢花样多的。

今天是为了赶时间，所以都投机取巧做的大锅菜。

看着满满当当一桌子。

实际上，秦小实的包子吃完了又上，这会桌上还有三个盘子。

大拌菜占了三个盘子。

烤鱼占了两个脸盆。

铁锅炖大鹅占了两个脸盆。