第158章 杀猪（2 / 2）

“娘，家里没肉过年时不行的。

待会儿二哥去将张屠户请了来，我们家要杀猪。

一头留着家里吃，两头我们卖给村里人。”

先前买来的三头猪一公两母，她留下一公一母下崽儿，还有一头母猪便杀了他们过年吃。

至于卖给村里的，是以前收进空间里的野猪。

别看是野猪，这几个月在空间里吃得好喝得好，肥的都走不动了。

而那头母猪也已经下了六头小猪，个个生龙活虎，用不了几个月，就又有猪肉吃了。

陌锦初也想好了。

家里就不养猪了，这东西太脏。

就养在空间里给它们一个山头让它们霍霍。

猪粪五叶草会收集到一起加入灵河水让它们发酵好后会洒进粮田里当肥料，也算是废物利用了。

而此法陌锦初也教给了村里人，不过是在上面撒上土发酵后再当做地里的地肥。

这荒原的土地贫瘠，不进行改善土质是种不好粮食的。

陌锦竹一听有猪肉吃，一溜烟就不见人影。

杨氏禁不住一阵失笑。

“这孩子，真是嘴馋得紧。”

别说是孩子们了，就是大人们的嘴也被陌锦初养刁了。

一听见有猪肉吃，杨大花以及肖氏立马跑进厨房往大锅里添上了水，然后点燃了柴火。

哈哈，还以为今年要馋肉了呢，没想到初儿还能给他们一个意外之喜！

不多时，张屠户便拉着自己的家当来到了陌锦初家三丈远的地方。

因为三头猪就被扔在了这里。

老韩氏一看张屠户过来，忙带着两个女儿端着三个大木桶就出来了。

猪血可是好东西，可不敢浪费了。

村里人也都闻讯赶到了陌家旁边的荒地旁。

“哈哈，陌家丫头，没想到全村人今年都能沾上你的光了。”

李村长捋着胡须笑得那是一个开心。

初来乍到，临近的四风城又乌烟瘴气，一般人根本就不敢靠近。

没想到陌锦初还会拿出两头野猪来让大家过个肥年，这不是雪中送炭吗？

“哎吆张屠户，我们来帮你归置东西。”

他们都等不及要分肉了。

装热水的大木槽被搬下了车，放猪肉的大案板也在大家的帮助下很快就支好了。

随着几声肥猪的嘶嚎声，陌锦初家的大肥猪就被宰好了。

妇人和孩子们不敢看这样的场面，都捂着眼睛背过了身。

等猪被抬着扔进木槽中，陌锦竹和陌锦松便提着开水浇在了大肥猪的身上。

等这头猪被浸泡了一炷香的时间，便被大家伙儿七手八脚抬到了案板上。

接着就见众人帮着拔猪毛。

等拔完猪毛，张屠户已经斩杀好了另外两头野猪，扔进了已经放完水的木槽里。

陌锦松和陌锦竹依旧是给木槽里加满了滚烫的开水，然后便围在了肉案边摆好木桶等着张屠户剁肉。

张屠户先是割下了猪头，然后豁开猪肚子掏去了内脏肠肚，用水冲干净了案板，这才将猪肉剁成了一块一块的，就是肋骨也都单独取了下来。

要说这张屠户没有其他本事，但这杀猪的手法那可是又快又准的，就像这猪在他的眼里有着多少关节他都知晓得一清二楚，根本就不需要过多的思考，这一头大肥猪就被他肢解成了小块。