第256章 做凉粉(2 / 2)
苗姜氏则带着泡好的绿豆去找曹老头,让他带着自己去他那儿磨豆子,魏宝儿跟着一起去。
这些豆子不是很多,细细的磨了也就用个一刻钟。
魏宝儿怕自己错过了神仙哥哥告诉的步骤,亦步亦趋的跟着苗姜氏,提醒她。
“伯母,这里要装进袋子里放进装水的盆里,把粉洗出来……”
她说的步骤其实就是洗绿豆淀粉,洗的差不多后袋子里剩下的就是绿豆渣,这些豆渣还可以留下来做馅饼,也不会浪费。
这个时候盆里的液体上面浮着白沫子,是一盆绿色的淀粉水,苗姜氏将上边的沫子撇去,没想到魏宝儿的下一句话是还要再放一个多时辰。
苗姜氏看着这一大盆绿豆水,感叹到:“这做点吃的可真不容易,也不知道之后会做成个啥样,真没事儿?”
魏福儿对自己没信心,但对神仙哥哥可太有信心了,叉着腰道:“伯母放心吧!凉粉非常非常好吃,咱们趁这个时候,不如回去看看家里还有什么佐料,不够的咱们去跟村里换换呗?”
苗姜氏将绿豆水放好,一听这个也有点犹豫:“这佐料家里还真没有几种,你师父会不会知道的多一些?他不是懂很多花草,也经常上山采吗?你师父家有没有,咱们拿东西跟他换点。”
魏宝儿眼睛一下子就亮了:她怎么没想到!
这吃东西的佐料本身也有一些就是草药,她师父肯定懂得多,她赶紧从后院跑到前头去,找到正在休息的曹老头。
“师父师父,你快告诉我,有没有什么佐料是咱这附近能摘到的,或者你家里有没有,我可以拿东西跟你换!”
曹老头瞥了她一眼:“这时候想起你师父来了?要什么佐料自己去灶房拿,你师父还不至于出不起,至于换也不用换,到时候做好的绿豆粉多让师父吃一碗,这些佐料就当是给你们的辛苦钱了。”
魏宝儿一听可太高兴了,赶紧跑过去告诉她姜伯母,两个人研究了半天佐料,最后总算是调制出一份不是很咸,带着清香和微辣的凉粉拌料。
再过不到一个时辰就吃晚饭了,几个人又回去做晚饭吃晚饭。
差不多两个人算着时辰,到的时候天都已经黑了。
“幸亏还没有到睡觉的时候,不然这临睡觉吃东西只怕肠胃还会不舒服。”
魏老三和魏柳氏知道孩子在让苗姜氏做东西,还说她一天就知道闹,可苗姜氏不在意,倒是觉得能跟她一起做点这些事还挺开心的。
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