第733章 新东西(1 / 2)
第733章 新东西
魏宝儿匆匆回到了灶房内,一眼看到了被熏成黑脸的两个小丫鬟,正剧烈的咳嗽起来,看起来好生狼狈。
“一月姐姐,你们这是咋了?”魏宝儿匆匆上前,询问着两人的情况。
两人互相看了一眼,最终还是二月先开的口:“小姐,这酸梅汤的方子,我们是照着来弄的,没想到火候太大了也不行,一下子就变成这样了。”
魏宝儿不理解,昂着头去看身后的狼藉,只见黑色的烟雾从锅子里冒出来,全部从窗户口飘了出去。
魏宝儿捏着鼻子上前,把里面的汤倒了一些出来,早已没了一开始清透的模样,反倒是一股子发了霉的味道。
“这东西不新鲜了。”魏宝儿嘟囔着,看向一旁的食材:“这些食材,你们是从哪儿弄来的?”
“是看那边儿还有一些,就拿来用了。”一月有些为难:“小姐,这些东西都是前阵子刚买的,绝对不会有腐败的迹象,我们可没偷工减料呀!”
一月急忙解释着,生怕魏宝儿误会什么。
毕竟他们是在火锅店工作,若是魏宝儿觉得这食材是她们克扣了银子买来的,那可就不得了了。
魏宝儿把东西倒在一边,叹气道:“一月姐姐,你别那么紧张,我知道你们不会这样的,这酸梅汤,最好是当天买的当天用,这样做出来的才爽口呢,你看看,这里头都成什么样子啦!”听着魏宝儿的话语,一月和二月频频点头,叮嘱掌柜的去买些新鲜的食材回来,这才收拾好了灶房。
等收拾完,掌柜的也带着东西回来了,魏宝儿站在一旁看着,二月正在一旁忙碌,对着魏宝儿道:“小姐,您看看这样行不行,也不知用多大的火候,生怕又变成那样,都是文火慢煮。”
魏宝儿满意点头:“宁可多煮一会儿,可千万别煮过了,不然又要像是刚刚那样,现在看着就不错。”
魏宝儿招呼一月和二月把东西端下来,两人急忙应下,这才端着锅子走到一旁。
从中盛出一碗酸梅汤来,一月把酸梅汤递到了魏宝儿的手里,紧张的看着魏宝儿。
魏宝儿吹了吹,这才抿了一口,在嘴里砸吧许久,点了点头:“这味道就正宗了嘛,就按照这个方法来做就好了,最好是等到冷了再端出去,或者加些冰块也是可以的。”“冰块这东西,可不是那么容易弄的。”
“是啊,小姐,您都不知道,外头那些卖冰的,价格多么贵。”
一月和二月你一言我一语,对着魏宝儿诉说外头的黑心行情。
从二月的话里,魏宝儿得知,这冰块的价格,都够买自家的一碗麻辣烫了!
“这确实是贵了一些。”魏宝儿思索:“没关系,不放也好,自然放凉就是了,大不了多放一会儿。”
除此之外,也没其他的法子了,毕竟魏宝儿觉得,还是省钱更重要一些,她可不希望一碗酸梅汤的价格弄的如此高!
一月和二月点头应下,魏宝儿这才跟着苗珹斐去了前台。
魏老三正和掌柜对账呢,笑呵呵的脸上满是满意。“好,好,这么多钱,看来这几日的生意很不错啊。”
“都是魏老板的麻辣烫做的好,外头的人不少都觉得食材新鲜,价格公道呢。”
掌柜也笑着,对于魏老三开的火锅店,那可是一百个满意。
“小公子可是来过了?”
“来过了。”掌柜的点头:“许公子很满意店内的情况,还让我跟您说,多出点新品呢!”
不管是哪个店,那些土豆粉和红薯粉,都是畅销品,平时在县城里根本就买不到,能看到火锅店里销售,那都是恨不得多吃几次的。
“不过,还有些人想知道,这红薯粉是怎么做成的。”
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