第4章 金桂酸梅汤(1 / 2)

加入书签

加上了钟蔓菁的联系方式之后,林予青就回去忙碌去了,手机随意放在一边,似乎毫不在意。

“不一定有。”她进去之前还是加上这一句,顺便收走了吃空掉的浓汤番茄菜碗。

钟蔓菁舔了舔唇,她已经闻到番茄被油温小炒后激发出来的酸甜味道了。

她低头点开了林予青的微信朋友圈,只有两张拍摄天空的内容,别的再没了。

面馆早上营业到十点半,钟蔓菁已经看过游泳馆的排班表,下午林予青两点半去工作到下午的五点半。她一天的时间都安排的好满,想也知道很缺钱。

自己倒是不缺钱,又提前攒了很多,可就目前和林予青的关系来说人也不会要……

没办法,只能从别的地方入手。

昨夜随便面馆首战告捷,来吃的人多的是,今早也一样。林予青买回来的酸菜不多,三斤很快全见了底。

“老板,酸包菜没了,再加些!”

“不好意思,已经卖完了。”林予青探出头来,鼻头有细密的汗水。

“好吧,那就加些姜,明天酸包菜还能有吗?”食客不满足地咂咂嘴,“早餐吃点酸的还是开胃,配上捞面有种新鲜的口味。”

“……还不一定。”林予青说完看了一圈,钟蔓菁不知什么时候已经走了。

离开面馆后钟蔓菁带着一个买菜推车去了对面的菜市场,分别选购了十斤新鲜的大包菜和白萝卜。

她的天台菜园子里地方有限,买的包菜种子似乎还买错了,等了快四十天结出来的果就只有自己巴掌大,是包菜mini版,没办法用来做酸菜,只能重新来菜市场买。

买酸菜的老板铺面兼卖油盐酱醋,李生打眼看见钟蔓菁拖着车子,忙过去给她帮忙。

钟蔓菁说:“快给我拿一桶醋。”

“你怎么又买这么些?难道是要研发新品种了吗?”李生是从后面仓库里给钟蔓菁拿的大桶醋,10kg装的。

钟蔓菁的小推车早已经塞满了,他把大桶醋叠在了萝卜上面,用扎带紧紧地和车身捆绑在一起,最高点已经超过了钟蔓菁前胸。

这活儿李生干的很熟,说明之前也不止一次。

两人面前那个酸菜桶卖的最快,中午不到已经要见底了,就是早上林予青问过的酸包菜。

钟蔓菁拿出水壶来喝了口冰镇的酸梅汤:“哪有时间研发,我前天做的那一批今天终于酸好能开坛了,今天买这些做一批新的。”

李生很可惜地摸摸头:“自从上上个月你帮我改良了一下配方,这桶果然好卖多了。只要我一摆出来,人家闻着味儿就来了,今早上四点多那个盘了小英铺子的老板都来了,但她只买了三斤。她也真敢问,没买之前居然就找我要配方。”

李生自己说着说着哈哈大笑,把八仙面馆特供那几个字标大标红。他们家确实一直在给八仙面馆提供酸菜,但是面馆以前也会买别家。

自打钟蔓菁帮忙改了一下方子,八仙面馆就只定他家的了。

别看这年轻小姑娘看着十指不沾阳春水的样子,但是做出来的东西就是比外面卖的好吃。

钟蔓菁问:“那怎么不给她?”

李生说:“这可是秘方!秘方啊!再说这是你给我秘方,总要问问你吧。你这喝的什么呢,看着真不错。”

“酸梅汤。”钟蔓菁从背着的帆布袋里拿出一个长条杯子,给李生倒了一点。

这酸梅汤怎么比外面卖的香那么多?李生迫不及待地喝了一大口,酸甜可口,一口下去还会回甘,还有若有似无的桂花香。

李生又问:“你一个人做这么多酸菜哪吃的完呢?”

“不是给自己做的,是给林老板做的。”钟蔓菁笑了,“年轻人回来做点小生意不容易,我要帮帮她。”

回去后的钟蔓菁一直在忙,她家里总共有两个大冰箱,里面堆放的全是食材。

其中一个就在厨房里,她洗了手换好了方便的吊带背心和短裤,一一拿出四个大玻璃坛子,其中三个是包菜,一个是酸辣口的姜丝萝卜。

自然发酵的时间需要三天,这是她三天前就做好的,那时候林予青的店还没开业。

她中午用捞出来剩余的包菜炒了一顿酸菜炒肉吃,香喷喷的吃掉了一碗大米饭,又继续装菜。今天晚上之前把这些都装好放进阴凉的地方再自然发酵一晚,明天的味道绝对刚刚好。

下午一点半,钟蔓菁把所有的工作都暂停了,打电话给孟落。

“我做了一桶酸梅汤,太多了,你来拉过去给员工喝吧?我也去游游泳。”

有这福利,孟落立马应好。

钟蔓菁刚换了衣服把泳衣塞进包里,孟落就来了,她利索地将大桶扛上后座,里面的冰块叮咣响个不停。

来都来了,孟落还顺走了一小瓶酸菜。

到了游泳馆,钟蔓菁先去更衣室里洗澡。一会儿要以最好的模样见人,钟蔓菁可不希望自己脏兮兮的出现在林予青的面前。

她拉包菜回家后一直在忙碌,出了好多汗,澡都没洗。

另一边,酸梅汤福利已经下发了过去。

孟落放了一个带着水龙头的大桶放在泳池边,招呼林予青过来:“林予青,先过来喝点水吧。”

下午的一区泳池有教练在教幼龄儿学游泳,还有些散客,林予青就站在旁边看着。

她刚来没多久,站在深水区和浅水区的中间位置,方便查看泳池的情况。

这份工作很清闲,她是兼职,虽然时薪不高但是能日结。这是林予青最为中意这份工作的地方。

她以为只是那种用粉剂冲出来的饮品,象征性地拿自己的水杯接了一点,液体从水龙头里跑出时,她闻到了酸甜的乌梅香味,里面杂糅着桂花香,果然看到里面还飘着金桂。

一口下去暑气全消,整个人都舒坦了。

林予青眼神一亮,陈皮和甘草带来的繁复香味和回甘,还有洛神花和金桂,乌梅一定是选的药用烟熏乌梅,做这杯酸梅汤的人很讲究。

山楂和乌梅的酸融合的恰恰好。

她很快就接了第二杯。这不是外面卖的那种普通酸梅汤的味道,她喝下去两口,“哪里买的?”

↑返回顶部↑

书页/目录