第146章 心诚则灵(1 / 2)
第146章 心诚则灵
俗话说的好:男女搭配,干活不累。
不太锋利的菜刀,到了邱知阳手里,乖的跟什么似的,目光所指,皆为肉丁。
谢真琇也没闲着,正好各种香料充足,她准备做锅卤菜。
她清点了下食材,发现能卤的东西可真不少,有今儿买的猪蹄、猪耳朵,再加上空间里没吃完的猪小肠、猪肺、鸡蛋。
荤菜有了,素菜也不能少,海带、花生、土豆,吃起来不知道多香,要她说,吃起来最得劲儿的还是毛豆,藕片也好吃,口感脆爽,越吃越上头,还有卤豆皮、鸭肠、鸭掌、鸡爪等等…
说起来口水都直冒,只可惜,这些食材现在都没地买去。
谢真琇吃了颗花生米,回到现实。
看着眼前满满一盆处理好的食材,她笑起来,人啊,可不能不知足。
她收了杂念,认真调起卤水来,这也是做卤菜最关键的一步。
只见她把大料按照特有的顺序和时间段,一一投放到锅里,先是小火慢煮,把大料的香味儿都煮出来,等开锅之后,再倒入酱油、适量盐,用锅铲轻轻搅动。
随着锅汽上升,一股霸道的香味儿也蔓延开来,令人唇齿生津。
谢真琇离的最近,但她这会儿不为所诱,下手极稳,每种食材,都被安排的明明白白。
看似简单的过程,但你要真以为自己也行?
那可真是花生米没吃够,醉得一塌糊涂。这道卤菜方子可不简单,原本是‘祖传秘方’,谢真琇花了大量票票以及诚意,才得到对方倾囊相授,后来她又花费心血改良,才成就这锅平平无奇,就是能馋死个人的卤汤。
不然,真以为香料家族大团圆,就能做出一锅香喷喷的卤菜来?
怕不是想屁吃呢!
不过,她稳的住,有人却稳不住了。
“天杀的,这是在做啥吃的,香死老子了!”
一声怒吼从窗外传来,饱含对美食求而不得的痛苦,和对始作俑者的痛恨。
紧接着,小孩尖锐的哭声、大人的叱骂,此起彼伏的响起。
“娘,我要吃肉!呜呜呜…...”
“吃吃吃、老娘还想吃呢!再哭老娘就揍死你!”“香、好香,妈,我要吃,你快去买!”
“哎、好好好,我的个乖宝,妈这就给你买去!”
“…...”
谢真琇一点不虚,只是稍微加快了动作,等把最后一片土豆下进锅里,这才终于把窗户关上,隔绝外界的纷扰,也锁住香味儿。
至于先前飘出去的那些?
那她可没招,馋着吧,以后犯馋的时候,还多着呢。
堵上煤炉子,装满卤菜的陶罐收进空间,拍拍手,脸上露出轻松笑容,空间浸泡一个小时,肯定入味儿!
不说别人,就连邱知阳,都有点受不住这个香味。
等谢真琇走进来,他忍了忍,还是没忍住,问道:“琇儿,咱们什么时候吃饭?”这还是他第一次主动问起吃饭时间。
谢真琇正端着他剁好的肉丁,准备去阳台,闻言就打趣道:“饿了?”
邱知阳把洗好的木耳,整齐放进干净的盆里,诚实点头,“嗯,你做的菜太香。”
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