第247章:许小九下厨1(2 / 2)
“好吃就行,好吃就行。”
听到这话的张翠兰,心里才算是稳住了,她拍了拍胸脯,露出了一个轻松的笑。
“你呀,就是瞎担心,我就说可以吧。”一旁的林槿溪摇了摇头,笑着说道。
林槿溪也尝了丸子的味道,说很好吃,可是张翠兰心里还是不安。
“呵呵,这不是需要等小九放话吗。这些东西可是关系到小九的生意,我怕我哪里没做好,影响到了小九,这心里啊,就莫名的紧张了起来。”张翠兰看着厨房一堆准备好,还没下锅的菜,刚放松的心情,这下又紧张了起来。
“二伯母,放轻松,就按你平时给我们做饭的心情来,你要相信自己!”许小九鼓舞道。
“好!我要相信自己!”张翠兰站在原地平复了心情,然后拿着丸子又投入了新的一轮战斗中了。
许小九也系上围裙,戴上遮油烟的头巾,走到专属于自己的一个小灶台上,开始准备中午的饭菜。
这灶台是许小九一个月前让许成鸣帮忙搭的,锅也是专程去镇上找铁匠打的锅,比正常的铁锅要小上一圈。锅铲也是专门定制的小锅铲,手柄是许成汉用的一颗不易腐蚀的树做成的木头手柄,拿起来比较轻便,一定都不累,许小九没轻松驾驭。
原本许小九是打算过两天才用的,既然今天喊了凌风来家中吃饭,那就今天开锅吧,刚好也能试试自己的手艺有没有生疏。
今天中午,许小九准备做红烧狮子头,宫保鸡丁,鲫鱼豆腐,糖醋排骨,水煮肉片,荷叶包鸡,拔丝红薯,开水白菜……一些菜,还有部分菜就交给张翠兰,不然一个人做不出来。
“小九是打算开始用这个锅?”林槿溪看到全副武装的许小九,问道。
“嗯。”许小九点点头,说道,“有些菜不太好做,我担心二伯母短时间内做不好味道,还是我自己来。”
“好,那娘亲帮你烧火。”林槿溪把手上的活干完,便坐在灶台后面,准备生火。
“二伯母那里不需要帮忙吗?”许小九看了眼还在炸丸子的张翠兰。
“你祖母去荷花家借你要的豆腐去了,晚点她回来帮忙的。”林槿溪说道。
许小九昨晚回来想好了今天中午的菜品,就把需要的菜都说了了出来,她也在镇上买了一些,但是还是差了一点。谢氏一大早吃完饭便去村子里问谁家有许小九要的菜,要钱的就给钱,不要钱的就当作是借,下次再还回去。
林槿溪的话让许小九心里暖暖的,家人就是这样的,不管你做什么,都会选择在背后默默的支持你,默默的帮助你。
“小九,开始生火吗?”林槿溪拿起一把干柴火问道。
许小九看了看一旁已经准备好的菜,点了点头,说道:“生火吧,娘亲。”“好。”
林槿溪用打火石把柴火点着,待锅烧热了起来,许小九在锅里倒入油,等油温上来,把切好的红薯放进热油中,用长筷时不时的在锅里搅拌着,以免粘锅。
这长筷子是许小九特意让许成汉做的,专门用来炸东西的,这样就不用担心手里油锅近,被热油烫伤。
等红薯炸成两面金黄,许小九就捞了起来,并对着林槿溪说道:“娘亲,小火,我要开始熬糖丝了。”
“好。”
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