第148章 吃个牛排还没全熟的?(2 / 2)
“肉!”
小兕子握紧拳头,十分肯定:“阿耶说,吃肉肉才有力气!”
“好,去吃肉!”
这里有一家必胜客,其他的店铺陈泽看过,肉质都一般,必胜客连锁店,肉质算是可以保证的。
最起码不是拼接肉!
“三份菲力,全熟!”
“然后……”
陈泽还要点披萨,但是却被打断了。
“不好意思,我们这里没有全熟的,您要是第一次吃牛排的话,我们推荐七成熟的就好了……”
“?”
陈泽一脸惊愕的看着服务员:“去,问问你们厨师长,是不是做不出来好的全熟,如果做不出来,我们就换一家!”
为什么牛排要吃七成九成的?
因为西餐厨师大部分都是废物,他们压根就不会控制火候。
牛肉要生的才好吃?
那可真是笑话!
烤的牛肉用的是最好的肉,可是你告诉我,全熟就不好吃了?
这可是中华,吃肉吃了几千年了,什么时候出现过肉熟了不好吃的道理?
那不好吃的原因只有一个,不会做!
就算是潮汕牛肉,也只有一部分人追求粉嫩嫩的肉,实际上大部分潮汕本地人,根本不在乎时间,牛肉煮变色,也就十几秒的时间,然后就可以吃了。
这么说吧,真正掌握好火候的人,那都是大佬。
“算了,换一家吧。”
陈泽也没给什么好脸色,直接带着小兕子站了起来。
一旁陈沅也鄙夷的站了起来:“全熟都不会做,还敢开牛排店?看样子厨师手艺也不行啊!”
谁喜欢吃鲜血淋漓的东西啊,一切还留血水,然后你和我说这叫肌红蛋白?
怎么,换个名字就不是血水了?
血水腥不知道啊?
煮个肉不去浮沫啊!
一句话,牛排不做全熟,全赖厨师厨艺不精!
店长连忙过来,连声道歉。
“三位顾客好,我们在服务员是新来的,十分抱歉……”
“算了,没事,我们不吃就好了!”
说着,陈泽就带着人离开了,隔壁一桌也刚落座下来的一家子,全程看到了这一幕,顿时也站了起来:“换一家吧,全熟都不会做,还嘲讽人家,真是搞笑,这可是中华!”
“就是,真把我们当山猪喂啊……”
紧接着,又有两桌站了起来,离开。
店长脸都绿了。
陈泽带着小兕子找了找,最后还是来到了自助餐厅,因为这一家也有铁板烤肉,看样子不错。
“兕子!”
一进门,就看见一个小胖妞吃着一块肉排,朝着小兕子大喊,兕子眼睛一亮。
“平乐姐姐!”
陈泽把小兕子放了下来,小兕子朝着赵平乐跑去,陈沅跟了上去,陈泽在门口付钱,然后就坐在了赵平乐一家边上。
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