253 小炒肉一绝（2 / 2）

在张小虎兄弟得到应有的惩罚之后，李青青就把此事详细的给家人说了。

家人知道后均是后怕的很，对马家很是感激。

刘氏道：“是。何掌柜不可能像马老爷、风夫人那样帮着我们家。”

王老头很是感慨自责的道：“以前我糊涂埋怨青青，怎么我们家不先卖米粉？今天我算是知道了，这米粉的买卖太大，我们家做不了。”

李青青忙道：“爹，你不用自责了。”

刘氏也道：“人啊，贵在自知自明。我们得学学青青。”

没过两日，风氏打发管家来王家，说运来一些上好的木材给李青青建新宅。

又过了几日，李青青让马向南把五千斤豆豉全部运走。

马家的十几辆骡车把王家的几十缸豆豉全部驮走。

马向南临走时，特意鞠躬感激道：“湘城已经有好些小酒馆做起菜饭的买卖，抢走我们马家食坊的一部分买卖。这下好了，有了豆豉，我们马家食坊添几样豆豉新菜，又把买卖抢回来。”

马家食坊的买卖太红火了，谁看了都眼红的不行。

湘城那些大酒楼的东家放不下走平民路线，可是小酒馆的东家原本对的食客就是平民。

只在几天之内，湘城就有二十几家小酒馆卖菜饭。

虽然这些小酒馆的菜饭没有马家食坊的实惠、便宜，但是一些老百姓不愿意走远路，就近在家门口的小酒馆吃了。

这样导致马家食坊吃菜饭的食客比开张的那几天少了近千份，每天的利润少了十几两银子。

李青青道：“做吃食买卖得有招牌菜，还得有新菜。”

“是。我们马家食坊准备这两天就推出小炒肉菜饭、豆豉辣椒蒸鱼菜饭！”马向南边说边条件反射的咽了一下口水。

湘城人最爱吃的辣椒炒肉，里面放了豆豉就成了十分美味下饭的小炒肉。

马向南自从吃过小炒肉后，就不再吃辣椒炒肉。他认为小炒肉比辣椒炒肉好吃多了。

马家的运输队走后，李青青给了王老头夫妻一百两银子的银票，“这些钱全部用来买黄豆。”又让王亮去把王七请来商议要事。

当日，王七在祠堂开族人大会，准备宣布两件大事。

第一件事是李青青跟湘月斋已经签了契约。

今年湘月斋将向她收购五万斤剁辣椒，她从中分给王族四万斤剁辣椒。不过价钱比去年低一些，一斤十个铜钱。

今年王族每家都种了很多的辣椒，他们还跟亲朋好友家定了辣椒。

比如王七除了朝廷规定要种的水稻外，剩下的地全部种了辣椒。他就等着靠收了辣椒做成剁椒赚钱了。

前阵子王求把剁辣椒方子卖到小康村，王族的人打听到小康村家家户户的菜地只种辣椒，并且等辣椒丰收时，借钱买大量的辣椒，全部做成剁辣椒。

这般预计今年的剁辣椒肯定比去年产量高的多，价钱自然会降低。