第50章 试探她（1 / 2）

这条鱼摸摸，那条鱼捏捏，兴高采烈的给唐纳他们讲什么鱼怎么做最好吃，说得几人口水涟涟。

于是未柠小胖手一挥：“走，去全城最好的酒楼！”

顿了顿，又问：“京城最好的酒楼是哪家？”

这半天的相处，两个婆子跟未柠已经很熟了，听她这么问，立刻异口同声答道：“太白楼。”

未柠一拍手：“好！太白楼就太白楼，我请客，咱们去搓一顿。”

说着昂首挺胸往前走。

听到未柠大言不惭说她请客，唐纳眼前又暗了一暗。

什么叫她请客？最后付账的还不是自己？用的还不是他们世子爷的钱？

寻思着回去就跟主子要求调换个岗吧。

他还从来不知道陪姑娘家逛街有这么累的！

他当差这么些年还没这么受过罪！

未柠带着人大摇大摆进了太白楼。

太白楼小二见她穿戴不俗奴婢环绕，二话不说就给她安排了一个上等的雅间。

菜单上来，未柠哐哐哐一口气点了店里的诸多招牌菜，林林总总不下二十多种。

订好了菜，未柠看看站在旁边的三个人，招呼他们坐下：“说得不好听一点，咱们都是奴才，在这里分什么高低贵贱？”

唐纳又觉得心塞。

但也似乎隐隐了解理解了唐敏的转变。

面对着这样一个率真爽朗的姑娘，很难不对她心生好感。

过不多久，菜品一样一样上来了。

未柠招呼了一声，运筷如飞，就朝着菜盘而去。

但她腮帮子有伤，说话都有些费劲，更别提吃东西了。

就每样菜都夹了一两筷子尝尝味道。

吃到一半，太白楼的掌柜敲门进来了。

因为未柠面生，所以掌柜的特地来问一问菜品如何合不合口味，哪里需要改进之类。

尊重食客的口味，这也是太白楼屹立至今不倒的因素之一。

太白楼掌柜姓江，进雅间的时候其实是很不以为然的。

不是他自吹，他们太白楼成立至今，菜品推陈出新，色香味意形都已经做到了极致，放眼整个北朝，能够挑得出他们菜品毛病的，除了宫里那几个恐怕也没人了。

“小娘子吃的可还可口？有什么宝贵意见请尽管提。”

未柠笑了。

她前世担任知名酒店的厨房经理，手底下三十多个厨师，要说做菜的手艺她或许没有，但说到挑毛病可是一挑一个准，没人能比得上她。

“哦，也没什么。菜都挺不错的，就是这个蟹酿橙，要是用炒蟹黄蟹肉的时候用猪油炒，烹酒的时候不要用料酒，用黄酒就更好了。”

江掌柜嘶的倒吸一口凉气。

他们生意太好了，黄酒有些供不上，这才用了料酒来做的，没想到这姑娘嘴还挺刁，一尝就尝出来了。

“还有这个，神仙蛋。”未柠伸手指了指。

神仙蛋其实没什么特别的，就是将鸡蛋开一个小口，把蛋清和蛋黄取出来，然后塞肉馅在里面使劲摇晃，使它团成一个球，再注入蛋清上锅蒸。蒸出来还是完整的一颗蛋，但是从中剖开，原本该是蛋黄的地方就变成了一个肉丸子，考的是厨师的手法。

未柠笑得甜甜的：“做神仙蛋，瘦肉、肥肉和香菇的比例在六比三比一是最恰当的。这样做出来的蛋黄才能在蛋清中间悬浮，更像真的蛋。”

江掌柜就已经听呆了：“姑娘好灵的舌头，好高的厨艺！”

他眼中冒出亮光来，一把将唐纳拉开，坐到了未柠旁边，急切的问道：“老夫最近有一桩烦难事，如果姑娘能够帮到老夫，这桌菜就不取分文，就当是感谢姑娘的酬劳。”

他这话一说，唐纳两个婆子和未柠都觉得有些好奇了。

究竟是什么事情能够把京都第一大酒楼的掌柜烦难成这样？

“是这样的，我母亲吃斋念佛很多年了，除了炒豆芽什么其他什么菜一概不吃。家里人怕她身体扛不住，想偷摸给她加些肉食，可老太太眼睛尖得很，一旦给她发现在豆芽里面掺点什么肉末肉丝的，立刻就不吃了。”

“我们什么办法都想尽了，熬高汤来煮豆芽也试过，可是高汤能有多少营养？”

说到后来都不用“老夫“这个自称了，用上“叔”了：“姑娘要是有什么办法能帮你叔解决这个难题，叔一辈子感谢你！”

未柠笑：“江掌柜好孝顺！就冲江掌柜这份孝心我也得帮你。”

“这其实好办，就是费点功夫。”

江掌柜大喜：“快说说。”