第280章（1 / 2）

卖的这么杂，本来以为靠味道也就能留住些附近的客人，但现在客流量显然并不只有附近的人，而且大家都知道他们年三十可以做年夜饭，竟然真的有人来订。

“要提前买，妈，订年夜饭的多吗？你之前给人家看的年夜饭的菜都有什么？你算过价格了吗？”

陈淑云快速走到柜台里面，从一个柜子里拿出一个本子递给苏樱。

“你看，这是我写的，价格我也算好了，这么一桌的话，我们至少能挣七到十块钱，现在已经订出去四桌了。”

苏樱皱了皱眉，看着那菜单。

红焖肘子，红烧鱼，酱香排骨，四喜丸子，四个硬菜，还有三个炒菜，四个凉菜，这么一桌是三十五块钱。

还有一种套餐是，红焖肘子，叫花鸡，土豆牛腩，酱牛肉，四喜丸子，还是搭配三个热菜，四个凉菜，这是四十块钱。

一桌十二个菜，已经是很丰盛的年夜饭了。

而且这个赚头也很大，过年那一晚上要是能出十桌年夜饭，那就能挣一百块钱，这要是连着来个两三天，那顶的上大多数人干一年挣的钱了。

“二十九号买菜吧，不过这些肉得提前做好，另外再做一道梅菜扣肉，到时候如果有人要换的话，就给换了。”

陈淑云点点头，现在的人对那些大肥肉都非常喜欢，那才吃着过瘾，应该会有人想换。

陈淑云却有些担心的说道。

“这样是不是不行，29号的时候，我怕菜价会涨，还是得提前买一些。”

苏樱这个倒是不知道，前世每年过年她都是一个人，也基本不会买菜，年三十点外卖也很容易，并不知道临近年底菜价会涨。

“那提前买回来的话，会不会不新鲜？”

陈淑云想了想，有些无奈的说道。

“如果是咱老家的院子就好了，在院子里挖个菜窖，把菜放到那里面不会不新鲜，可是我那房子不行。”

这铺子又是租的，也不能挖菜窖，而且不适合，因为店铺里面是要做饭的，温度会高。

王大凤这时候洗碗出来了，她在围裙上擦着手。

“婶儿，秀英姐她们住的那个房子有院子，要不在她家挖一个。”

说到这里，苏樱眼睛忽然一亮，终于想起来自己家是有院子的。

陈淑云看着王大凤说道。

“秀英她们住的那院子也是租人家的，何况院子里住了好几户人家，哪儿能挖菜窖呢。”

苏樱笑起来。

“妈，我家可以，我家老顾的房子他应该有支配权，我是他媳妇儿，我应该挖个地窖的权利还是有的，我一会儿就回家，我看看选在什么位置，不过这个，是不是还得找专业的人挖？”

陈淑云和王大凤同时说道。

“不用”

“不用”

苏樱看着两人，不由一笑。

王大凤拍拍胸脯说道。

“苏医生不用雇人，我一会儿跟你过去挖，给我几个小时，我就给你挖好了。”

陈淑云也说道。