第5章 国营饭店（2 / 2）

刘翠云开始提醒了一声。

俞大厨也没抬头看，只是手下动作更快了一些。

许欢言也是有些长见识了，她的手法没这么快，但是也不慢，不过能练到这种程度的，俞大厨很厉害了。

她也只看了一会，就低头认命的摘菜，大白菜，土豆，还有大葱，这些都要，因为在后厨的一个小黑板上，写了今天一日三餐的供应，中午是馒头，土豆炖鸡，还有白菜猪肉炖粉条子。

两个肉菜，来国营大饭店吃饭的几乎没想不吃肉的。

许欢言对于摘菜这个活其实也还行，她当初刚刚学厨艺的时候，也是去拜师了，当时也是一直在削土豆。

八点，国营饭店正式开始营业了。

刘翠云去外面开始收票据，然后记下都要什么东西。

馄饨和包子都在两出，秦喜在包包子。

平时其实应该有四个人在后厨一起参与制作的，但是今天没有齐云，所以他们的速度没有那么快了。

俞大厨听到外面的声音，又看看那边才包出来的两笼包子。

“小许是吧？你会包包子吗？”

许欢言突然被这么一叫，还没反应过来，后来又叫了一声，她才抬头。

就赶紧点头，她当然会了，面食的东西，她没有不会的，饺子馄饨都会。

只是她初来乍到，不敢冒头，打算老老实实的干活，等到过了几天，大家都熟悉了再一点点的来呢。

“过去，包包子。”

许欢言立刻洗手擦手，然后就到了面板前面。

秦喜在擀包子皮，他也不说话。

许欢言看到有包子皮擀出来，就开始了。

她只要一做起来饭，就特别的专注，算是两耳不闻窗外事了。

俞大厨边擀馄饨皮边看许欢言包包子，如果她一旦不对，就立刻让她停下来。

到第一个包完，也就几十秒的时间，他就不再看了，差不多就知道她没问题了，估计在家里也经常做面食，这就行了。

秦喜只知道一个劲的低头擀皮，也没抬头看包的咋样，反正师父也没喊停。

许欢言包包子就没停下来，厨房里除了擀面杖的声音，几乎没啥声音。

秦喜把三锅面都擀完，才直起了腰，看到蒸笼里摆的整整齐齐的包子，还有旁边炉子上一直都有蒸着的，才算是正正眼的瞧着许欢言，这个小丫头，不仅能够跟上自己擀皮的速度，还能把蒸笼里的都弄好，这速度真的不错。

其实许欢言只是在前面的时候帮忙把蒸笼放上去了，后面是刘翠云也有帮忙。

包子跟馄饨彻底卖干净是在九点多。

厨房里的每个人已经都是满身的汗了。

许欢言也是累的不轻，她的两个手已经有点发抖了，这个身体没有长久的干过这种活，受不了也是正常的，她就一直在活动起来了。

俞大厨倒是没说话，他刚刚看了包子，皮擀的还是有缺点，但是包的很好，速度也不错，包包子倒是有一手。

走到外面的柜台上，用钥匙打开一个小柜台，从里面拿出来票，盖上了红章，就递给了许欢言。

许欢言接过来，就明白了这个是齐表婶走之前说的那个东西。

这算是得到俞大厨的认可了？

包包子技能得到认可。

“咱们也弄点吃的吧，这够累的。”

刘翠云在后厨开口。

俞大厨坐下来不动，这种员工吃饭的事情，他一般是不做的。

许欢言也是饿坏了，走了这么远的路，又是干活一顿折腾。

“那俞大厨，我去做了。”

刘翠云没得到俞大厨的认可，又说了一句。

俞大厨这才简单的点了点头。

许欢言也不知道自己能做些什么，也跟着去了后厨。

秦喜和于琴收拾店里的桌子，上面还有用过的盘子和碗，小碟子里的咸菜。

这个年代也不存在剩的，即使小咸菜也是干干净净。

刘翠云还是挺喜欢许欢言的，看看包包子的动作就知道挺不错的。

“今天上午咱们吃白菜粉条泡馍，可香了，保证你能吃饱。”

她悄悄的跟许欢言笑着说了一句。

许欢言饿的很，听到这话就使劲点头，她想吃饱。

刘翠云把柜子里面的粉条拿了出来，还有许欢言上午弄了一会的白菜，最后拿出来的是一大块猪血。

许欢言一眼就认出来了，可是不是说白菜粉条泡馍吗？这里面也不像是有猪血的样子啊？

刘翠云看着许欢言疑惑的小表情，就猜出来了，有些得意的跟许欢言说了起来。

“这事跟你说啊，这馍就是猪血，你给我切一段葱，再来点姜，我切了白菜就要炒菜了。”

许欢言眼睛瞬间就亮了起来，这就是在国营饭店工作能实实在在得到的好处。