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苏素看到了这弹幕，点了点头，“可以啊。”

她松开了手，观众们就可以在全息模式下试着用锅铲翻炒一下猪板油。

看着那白花花白软软的猪板油满满的冒出滋啦滋啦的油光，体积开始缩小变成金黄色的渣，锅里多出了一堆透明的油脂，众人都有一种莫名的成就感。

油渣越变越小，苏素看着差不多了，就将油渣捞起来，撒上一点椒盐放在盘子，“这个也可以吃的，大家来试一下。”

这真的能吃？

怎么感觉好像在主播这里，啥都能吃，而且啥都特别好吃。

大家怀着好奇期待的心情拿起一块送入口中，又酥又脆，香而不腻，让人忍不住吃了一块又一块。

苏素连忙提醒说，“虽然猪油渣好吃，但很容易上火喉咙痛不舒服，所以大家尝一下就好了，不要吃太多……”

突然她想到什么，笑出声来，“不过你们是在全息直播间，应该不会上火，那就多尝尝吧，但你们要是自己在家做来吃就要注意了。”

【哈哈哈哈哈哈我终于找到全息直播间的好处了！】

【楼上的吵到我眼睛了】

【虽然直播间吃猪油渣不会上火，但我还是想去主播姐姐家蹭饭呜呜呜】

因为这个弹幕，直播间瞬间又刷起了姐姐梗，还有人问词词在哪里。

“词词在房间里看电影，等做完干锅肥牛再让她出来。”苏素将熬好的猪油用干净的器具装起来，“对了，虽然猪油炒菜很香，但含有很多饱和脂肪酸，对心脏血管不太好，所以我们也不要多吃，适量尝尝就好啦。”

【好的，都听主播姐姐的！】

“接下来我们将煮好的猪肠捞起来切成小段……”苏素用一个盘子将切好的熟肥肠装起来，拍了几颗大蒜切了葱姜，又取出了花椒干辣椒，再把一颗青椒和一颗红椒给斜切成片。

“然后锅下油，加入几颗花椒，等花椒煸炒出香味再加入葱姜蒜和干辣椒，继续翻炒。”锅里面冒着带香味的白烟，有些人被呛得轻轻咳嗽，不过都没有生气，反而饶有兴致的盯着锅，期待苏素下一步的动作。

“将调料炒出香味之

后再加入已经切好的大肠，然后放点蚝油和酱油翻炒，这时可以加入切好的青椒和红椒。”苏素手拿着锅铲快速的翻炒。

【我好像已经闻到香味了】

【我不但鼻子闻到了，我的胃也闻到了，它刚刚咕噜的叫了一声，唉，叫啥叫啥，又吃不到，枯了】

【楼上的可以等主播下播后看回放自己做啊】

【可是商城根本没有单独的猪肠卖，难道我也要像主播一样直接买一头猪回来嘛o(╥﹏╥)o】

【哈哈哈哈哈哈有何不可！】

【告辞（抱拳）！】

……

“将肥肠炒到略焦的时候我们可以加入二分之一的水，然后滴一些老抽上色，这样会让人更有食欲，再加点盐调味，白糖提鲜。”苏素放好调料之后用锅盖盖起来，“好了，接下来等肥肠焖至汁收干就可以了。”

这时候，香味已经弥漫着整个直播间都是！

观众们的肚子都在咕噜咕噜的叫，都在不停的吸鼻子，仿佛多闻一下香味就可以缓解自己发馋的胃。

【这个也太香了吧，我觉得不输酱牛肉的！】

【啊啊啊啊我好饿啊，喝了营养液也还是好饿啊，怎么办！】

……

看着弹幕上观众的反应，苏素微微勾唇，她揭开了锅盖，一堆人等不及苏素装盘就拿起筷子夹起肥肠送入口中。

【呼呼呼太香了太好吃了！】有人被烫得舌头发红却不舍得吐出来。

【花露水：这个肥肠太好吃了，越嚼越香！】肥肠比他想象的还要好吃，肉质香软，因为煸炒得外皮有点焦焦的又平添了一分独特的风味，不老不嫩，随着咀嚼会有咸香的汁液弥漫口腔，辣香咸，真的相当的过瘾。

他喜欢看美食直播，但却只喝营养液，因为那些直播从来都没有让他想要去吃食物的冲动，但这个干锅肥牛不一样，他可以清楚的感觉到，这要是配上米饭的话，他绝对能够干三碗！

苏素将干锅肥肠装盘放好，色泽鲜美红亮，香味诱人悠长，咬一口咸香浓厚诱人，回味无穷！

【太好吃了，之前谁说肥肠不可能做好吃来着？出来和我打一架！】

【我宣布了，从今天开始，干锅肥肠正式代替酱牛肉成为我心目中的美食一番！】

【对了，大家还记得那个说如果肥肠能做好吃就给主播打赏食人花的那位花露水吗？】