第 99章 包包子（1 / 2）

等刘晓希回到家已经是下午四点多了，没想到她爸妈倒是都在，就连大门都是开着的。

“我回来了。”

刘妈妈正坐在屋檐下拿着手机自拍，伴随着的还有对口型唱歌，刘晓希不用看就知道这是短视频平台上阿姨们喜欢用的特效。

别看年轻人觉得土，但刘妈妈这个年龄段的特喜欢，发出去点赞量还不低。

听见声音，刘妈妈终于从手机上抬起头了，“我还说谁来了。”

“当然是我啦。”刘晓希看了一圈没看到她爸，不免有些好奇，因为他的小三轮还在家里，“我爸去哪儿了？”

刘妈妈也关上手机了，“你爸还能在哪里，屋里睡大觉。”

“哦哦。”

“你回来了正好，我还想说包点包子吃。”

刘晓希也没啥意见，虽然外面卖的包子也挺好吃，但家里的更有味道。

“妈，你包的什么馅儿啊。”

“冰箱里还有些猪肉，做肉包咯，你还想吃什么馅儿？”

“韭菜豆角馅儿？”

“豆角啊，那你等会儿去后院摘一点，豆沙也有，还可以再包一点豆沙馅儿。”

......

光幕下

先秦、秦汉这没有包子的时空，观众们都有些好奇这包子是什么？要怎么制作他们也不知道，但后世人都爱吃的食物，而且还有肉，肯定好吃了。

“孩他娘，一会儿你也学学，到时候看看咱能不能也做点来尝尝。”

“这包子可以有很多种馅儿吗？那岂不是什么东西都能用？”

......

秦汉皇宫里的厨子们不需要人说，他们已经自觉的准备学起来了，皇帝吃满意了，那他们的日子也好过不是。

唐人们不太明白这包子是什么，他们此时没有叫‘包子’的食物，也不知道是不是后世改名儿了或是他们时代没有。

宋元明清的观众们听到刘晓希要包包子，也有些馋了，有条件的也干脆准备包点尝尝，有人等不及，干脆直接跑去到包子铺购买，至于穷苦百姓，就没办法了，忍着点吧。

民国的老百姓们充满了干劲儿，后世的城市很好，农村也很好，想吃什么都能吃到，他们加把劲一定也可以做到的。

“爹、娘，后世的包子肯定很好吃，就跟之前买的馒头一样。”

“是啊，等俺们打赢了，想吃什么吃什么。”

—

刘妈妈从厨房取来一袋面粉和一个大盆后，倒了适量面粉在盆内，并放入了些许酵母，“来，你先来揉面，我去剁肉馅儿，别把面揉的太硬了。”

刘晓希：“哦。”

交代完刘妈妈就去厨房忙了，刘晓希去洗干净手后，接了些水自己在客厅揉面，先是在面粉内加入适量清水，将面粉搅拌成面絮，感觉差不多了就可以伸手揉面了。

前面的朝代都在认真学习，战国时期倒是已经有给小麦脱壳了，但战国前的人们还有些懵，他们吃麦此时都是整粒食用的，可没有脱掉外壳磨成粉。

孔子看着包装袋上写着的‘精制小麦粉’几个字若有所思，小麦粉，该用什么工具把小麦脱壳弄成粉呢？

秦汉的人们也终于知道了，原来这包子需要用到麦粉，只是这麦粉不少百姓也吃不起，都是连壳一起蒸熟了吃，也就是麦饭，虽然不好吃，卡嗓子眼儿，但能避免饿肚子。

前面的朝代在学着制作包子，后面的朝代要么在感叹后世的面粉更白，要么就是看刘晓希揉面揉的怎么样，亦或是也去准备食材来包包子了。

—

将面揉好后，刘晓希就给盖上了保鲜膜发面，刘妈妈还在剁肉末，在客厅里都能听到她剁肉的声音。

刘晓希来到厨房一脸疑问，“妈，你干嘛不用绞肉机啊，这多累啊。”

“剁出来的才好吃，有颗粒感，你不是要吃豆角馅儿的吗，去掐一把豆角和韭菜回来。”

……

哼着歌，刘晓希来到屋后的菜园里掐豆角，祖辈们看到满园子的蔬菜，各种各样五花八门，长势也非常好，虽然之前也见过了，但老祖宗们不免还是羡慕，啥时候他们也能找到这些蔬菜啊，只是光是辣椒就在那什么北美洲，只怕短期内是不行了。

等刘晓希从园子回来，刘爸爸已经醒了，想来是被刘妈妈剁肉声吵醒的，此时他正在灶房外面切土豆。

“爸，你在干嘛啊？”

刘爸爸看见闺女不免高兴，“小希回来了，要煮猪食了。”

刘晓希有些意外，“你们养猪了？”

刘爸爸一边切土豆，边回答，“是啊，上次你回去第二天，你妈就去捉了只小猪崽回来，现在喂到过年，也差不多了。”

......

光幕下

看着刘爸爸切了一大盆土豆准备用来给猪吃，不少老百姓都要心疼坏了，不光是老百姓，甚至是王侯将相也心痛啊，他们是想吃土豆都吃不到。

一身补丁的老妇人直叹气，“后世人对这猪也太好了点吧，给猪吃土豆多浪费啊，哎哟。”

大娘抱着骨瘦如柴的孙子，心疼不已，“吃点猪草得了吧，土豆俺们都吃不到哩，白瞎给猪吃了。”

纨绔子弟呆愣愣的挠挠头，“这，小爷我岂不是活得还没后世的豚好，我都没吃到土豆。”

卖肉的大汉心里好奇的不行，“豚肉那是贱肉啊，还有股子骚臭味，但后世似乎没有，到底是怎么做到的？”

船夫坐在船头，咬着嘴里的野菜饼，“唉，还是后世条件好，给猪吃也能理解，只是我也想尝尝土豆。”

......

嬴政心里有些急，很想和刘晓希购买些土豆，但他也知道，这姑娘可不知道光幕的存在，也不知道这幕后之人能不能联系上。

刘彻有些忧郁，嘴上还在喋喋不休，“太浪费了，怎么能给猪吃那么好啊，朕都没吃到。”

李世民有些可惜，若是大唐现在也能有高产的作物，那百姓们的日子也就好过多了，可以活不少人，去美洲他得想想办法，这不比东瀛。

各时空的想法，刘晓希一概不知，她现在已经把豆角和韭菜拿去厨房剁吧剁了。

刘妈妈则是起锅烧油炒肉馅儿。

祖辈们的眼睛也不约而同转移到刘妈妈这边，他们要学学这馅儿怎么做，不过看到这第一步，需要把那些葱、姜、香菜、洋葱、香叶、桂皮八角放进锅里炸，就把不少人难住了，因为靠前的时空，可缺少了不少东西，而且香料也很贵。

不少人家干脆把这一步省略掉，继续看下一步。