第76章 做菜（1 / 2）

裴怀仁和裴怀礼，一股脑把车里的样品都拿上来了。

酸菜，粉丝，辣白菜，泡菜，金瓜，还有松花蛋和咸鸭蛋。

任老板先对粉丝感到好奇，这是什么东西，像面条，又这么细，掐一下还硬硬的。

“这是粉丝，是我家祖传的秘方，只有我家会做，这物吃着简单。

只需要水泡开，无论是炒，煮，炖，炸，各有各的吃法！”

裴老太见他对粉丝有兴趣，连忙介绍道。

“若说冬季吃粉丝，那必然得和酸菜一起吃，一道名菜，酸菜猪肉炖粉条是最最好吃的！”

裴老太拍拍小坛子，“这是我家做的酸菜，味道一绝，还有这辣白菜，泡菜，做个下酒菜是最合适的！”

任老板点点头，这粉丝确实稀罕，他没见过，可以搞。

“这个呢？这是什么？”任老板捧起金瓜，这是已经成熟的，外面看着金黄色，老大一个。

“此乃金瓜，根据颜色而得名，这东西能当饭吃，能煮汤，能炸丸子，能做点心，能和面，吃法千千万。

但，惟有我家有此物。”

裴老太见他也不像听懂了的样子，干脆介绍起松花蛋。

“这是松花蛋，因为里面有松花图案而得名，百闻不如一见，我敲一个给您瞧瞧。”

裴老太将蛋轻轻磕碎，然后按压住，在桌子上滚上几圈，再剥壳，轻轻松松就剥下来了。

“这是蛋？里面都坏了！”任老板说道，一剥开竟然是黑的！

裴老太不说话，将松花蛋完全剥开，剥干净后，就露出了底部的松花图案。

“您看，这蛋底部可是松花图？

这松花蛋，外面一层如琉璃一般透光，里面却是软芯子，可此物，十分挑人。”

只听说过人挑菜，没听说过菜挑人的，任老板也是第一次见到这东西，赶紧问道，“何谓菜挑人？”

“爱吃这东西的，那就十分爱吃，不爱吃的，就是吃上几口便厌烦了这味道。”

任老板更加好奇了，他就爱挑战这种，反人类的东西。

“大娘，多说无益，您看可否到厨房演示演示？

实不相瞒，我也曾周游各国，吃过不少新鲜东西，可这金瓜，粉丝，松花蛋，那是闻所未闻，见所未见。”

任老板态度很好，如果这几种吃的能推出新菜，如意楼兴许还能回到以前的样子。

“好。”

裴老太毫不推辞，这几样东西，每一样都是经过了她无数次的练手，尝试，探索了各种吃法的。

一到厨房，里面坐着个闲厨子在理菜。

“这是咋了？”厨子见到老板带一群人过来，下意识觉得自己饭碗保不住了。

“老哥，我们是来谈生意的，借厨房演示演示这几样新吃食。”

裴老太说道，都是同龄人，人家也不好过多为难。