第四百一十四章 辛苦和汗水(2 / 2)
可唐柔还是被刚过来那几个月的穷困给吓到了,不可避免的学会了这时候人们的抠搜。
比如做红薯干的时候。
红薯这玩意儿,别看长的糙,保存的时候却特别娇贵。
表皮有一点破损,这个红薯就得赶紧吃掉,不然整个红薯都会很快烂掉。
刚刨出来的红薯,不可避免的有破的,这些破红薯和手指长小红薯一时半会儿吃不掉,就会切成片晒干。
大部分人家都是洗干净直接生切晒干,回头煮饭的时候丢一把进锅里和稀饭一起煮就行了。
有孩子的家庭,则会做一些熟的红薯干。
做法也很简单,就是把红薯煮熟或者蒸熟,切片晾晒。
两到表皮干硬但还能拧等的动,熟红薯干就晒好了。
这玩意儿和柿饼黄豆花生一样,是小孩子们最常吃的零嘴儿。
通常来说,为了节省粮食,那种破了的大的红薯,大家还是舍不得做成熟红薯干的。
毕竟熟红薯干后基本就是给小孩子吃的,拿大红薯,哪怕是破的大红薯做,大人们也觉得浪费。
于是那些手指长的小红薯就被拿来做熟红薯干。
这些还没长大的小红薯,甜是一样甜,可特别特别柴。
大红薯是两头有一点点丝,这种没长大的小红薯那是半个红薯都是丝。
不然也不会拿来专门给小孩子吃了。
哄小孩嘛。
至于还没手指长的更细更柴更没肉甚至味道跟红薯根差不多的,就是随便把上面的泥土洗洗,和红薯秧子一起用来喂猪喂牛喂驴骡了。
总而言之,小孩子的零嘴,也就比喂猪的那些零碎稍微强一点。
可既然是要准备做成商品卖给别人,自然就不能用那种太差的了,不好的还不能要。
唐柔选的基本都是手腕粗细一掌长短身形比较纤细的这种品相上好的红薯。
大明手欠,边说就边拿了一个往嘴里塞。
一个刚吃完又伸手拿,唐柔抄起一根大拇指粗细的棍子就敲他手:“吃一个还不够?你还想吃几个?”
大明疼的龇牙咧嘴:“娘,娘,你不爱我了,连红薯都不让我吃……”
唐柔冷酷无情:“没爱过,不让吃。”
大明:“……”
其他还想拿第二个的孩子:“……”
小明更是眼捷手快,把三妞手里的一把夺回来扔回锅里,自己手里的一掰两半,一半递给三妞一半自己吃:
“娘,我很乖的,三妞也很乖,我们俩就吃一个……”
三妞的表情也瞬间从生气变成了甜笑:“对啊,娘,你看我和小明多乖多听话”
大明指着一脸讨乖的小明和三妞手指都在抖:“你你你,你们这两个叛徒……”
两个小的只当大哥在放屁。
陈建国被他们围的不耐烦:“都给我去写作业,不然就在这儿切红薯。”
几个孩子立刻一哄而散。
陈建国气的想打孩子:“让他们干点活儿跟要他们的命似的……”
唐柔:“……没事儿,等农忙的时候让他们都去挣工分挣自己的口粮去。”
要么说还是亲妈狠呢,陈建国都迟疑了:“……这,这就不用了吧……”
唐柔冷冷道:“不这样他们怎么知道粒粒皆辛苦呢。”
小屁孩子总得吃点苦受点罪才知道人间不是只有甜蜜和幸福,还有辛苦和汗水。
两口子正说着,大妞风风火火的又进来了:“娘,咱家院子里咋多了一个大缸?那个大缸干啥用的?”
关键那个大缸周边捆了一圈厚厚的稻草,下面还用石头泥巴糊了个灶,看着像是要烧火的样子。
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