第一百三十六章 消暑（2 / 2）

  对于京城的民众来说，今年盛夏，人手一盏‘酥山’，那是夏季必备。

  ‘酥山’最开始只有清风楼售卖，一经推出，销路大好。

  五文钱一个的‘酥山’，用晶莹剔透的冰屑堆成形态各异的雪山，淋上雪白的乳酪，撒上碧绿的果粉，再放上各色果脯，放在花朵形状的玻璃盏上。

  好看好吃，清凉解暑。

  最关键的是，不论达官贵人，还是平民百姓，都买得起。

  清风楼开始售卖‘酥山’的第二日，曹门大街的酒楼都在彩楼下设了专门制作‘酥山’的摊位。

  速度之快，令人咂舌。

  紧接着，‘冰雪冷元子’‘冷淘’“迷你冰鉴”，清风楼卖什么，别的酒楼也卖什么。

  松萝为此急得半夜睡不着，都是开店做生意，没有禁止别家售卖的道理。

  但是，刚一推出新品，马上被别家模仿，清风楼的优势在哪？

  她把自己的担忧说给谢凝听。

  “你只做好自家的，别家的不用管。他们做得再好，也只是清风楼第二。”公子劝慰她。

  “多贱寡贵，东西多了，价格自然就要降下来，各家为了减少成本，就会粗制滥造。你只须记得：第一、清风楼不降价；第二、原料选好的，不偷工减料。”

  不到一月，京城卖冷饮的越来越多，各家为了抢生意，争着比谁的价低。

  东西自然越做越粗糙，生牛乳中兑了水，玻璃盏换成了粗陶盏，果粉省了，果脯也只是象征性地丢上两颗，除了最下面的冰屑，几乎不能称之为‘酥山’。

  只有清风楼，从头到底，不争不抢，仍是五文钱一个，用料上乘，做工讲究。

  所以，卖冷饮的店铺虽多，但若想吃地道的冷饮子，只有清风楼一家。

  但冷饮的一大弊端是冰粒易融化，外送的冷饮常常还没到顾客家中，已经变成了热饮。

  要想吃到纯正的‘酥山’，须得亲自到店铺。

  清风楼门前，停着一顶普通的青布小轿，婢女隔着帘子听着主人的吩咐，待听完后，急步跑向店内，买了两盏‘酥山’。

  夏日的热风吹得人燥热难耐，许是轿中太过闷热，轿中人掀起小窗的帘子，用丝帕扇风。

  看婢女捧着‘酥山’往回走，唇边不自觉有了笑意。

  正在酒楼前纳凉的夏普看得真切，轿中人不是别人，正在翠羽楼的鹤月小姐。

  她怎么来了？

  她不是只有除夕才会外出吃饭，这年不年，节不节的，她跑出翠羽楼做什么？

  只见轿中匆匆探出青葱玉指，接过冰盏，忙不迭拿木勺盛了乳酪，就要送入口中。

  “小姐，别急，这两盏都是给你买的。”莺儿说道。

  小姐夏日贪凉，厨师做的冰盏总嫌不好吃，叫了酒楼外送，但送到时往往成一瘫冰水。

  趁着今日得闲，两人便悄悄雇了轿子，满足口腹之欲。

  “别光顾着我，你也去给自己买一盏。”鹤月看看四周无人，对莺儿说道。

  那冰清玉润的丝滑缓缓流入肺腑，如乱琼碎玉一般在眼前绽开。

  怪不得人人都说，吃过清风楼的‘酥山’，才叫夏天呢！

  她轻轻挖下第二勺，就在送入口中时，突然听到外面有人叫嚷。

  “鹤月小姐要吃‘酥山’，我遇仙楼免费送上。”