第四十六章 响油鳝丝（2 / 2）

许镜清一愣，随即婉拒，“不了，我进去收拾下。”

“等下会有阿姨来收拾。”

江影将红烧肉放下后，随手抽开许镜清身旁的一张椅子。

“坐下一起吃吧，不然我外公又要耍小孩子脾气了。”

吴世良瞪眼，什么叫他耍小孩子脾气。臭小子会不会说话？难怪不讨女孩子喜欢！

“小清别客气，这么多菜我们爷俩吃不掉浪费。而且都中午了，吴爷爷还能让你饿肚子回去？快坐快坐，爷爷啊快馋死了。”

见推辞不过，许镜清只能在江影旁边坐下。

“人到齐了，大家快开动吧。”

吴世良已经迫不及待拿起筷子，先夹起一块蛋卷。

蛋卷口感松软中带着微弹，是虾泥的作用，那层青酱竟然是豆苗酱。蛋卷带点咸，青酱则是咸甜口，一口下去层次丰富，咸中带点甜，细品还有海鲜味。

凉拌马兰头则更注重野菜的新鲜，简单调味后就是一道爽口凉菜。

这两道清淡的口感的凉菜作为前菜十分适合，在不影响后续菜品的味道的同时还能打开食客味蕾。

正宗的走地鸡本身就肉质细嫩，煮熟后经过冰水净泡后皮弹肉滑，简单的浇上葱油酱油，在这微微已经有点热的五月天中午来上一块，冰冰凉别提多熨贴了。

“嗯，太好吃了！我好久没吃到这么多好吃的菜了。”吴世良吃的摇头晃耳，江影的手则快如剑客拔刀。

吴世良本来还欲再点评下，结果发现盘中的食物越来越少，一块一块都进了对面的臭小子的口中。

他竖起浓眉教育，“吃饭要细嚼慢咽。”

江影点头，“是。”

但手中的动作丝毫没有放缓。

等许镜清端出一砂锅鸡汤的时候，祖孙倆和斗鸡一样互不相让的争菜，刚刚还说好的要吃饭乖一点的Flag早被抛到九霄云外。

许镜清做的分量并不少，但一转眼功夫，几个菜竟是少了小一半了。

“小清，快来吃饭，再不快点都要被这小子抢光了……”

吴世良气呼呼地告状。

背对着许镜清的江影忽得背影一僵，然后微微放慢了一点速度，坐姿更加优雅，用餐仪态也挑不出一丝毛病。

吴世良趁机用勺子挖了一大勺马兰头，又捞了两块红包肉，一大筷鳝丝到自己碟子里。

他心中得意地呵呵笑，哼，姜还是老的辣。

不过这响油鳝丝滋味太好了。肉细而嫩，皮滑而韧，酱香，油香直冲脑门，一口咬下去全是活肉！

他连忙吃了好几口，然后转战红烧肉。

冰糖上色的五花肉，色褐红晶亮若琉璃，外型透润包浆，来上一口，酥而不烂，肥而不腻。

再细细品味，肉皮黏糯微韧，肥肉将融未融，均匀的五花一层精一层肥，让唇齿间既有油香又有肉香，

多嚼几口，嘴唇都被胶质和酱汁给黏住。

两块五花肉下肚，吴世良又喝口飘着薄薄一层金黄鸡油的鸡汤，汤清却味浓，入口暖融融。

“这日子，神仙也不换啊。小清，你的店什么时候开业？吴爷爷到时候每天都来。”

江影对此表示十分羡慕，因为工作地点导至他不能天天在饭点吃上这么美味的食物。

他甚至想要不干脆在虞城也设立一个分部？不过远水救不了近火。

“镜清，等我回了京市后能不能请你给我寄真空包装的菜？”

啊？

许镜清傻眼，现在每天请司机送还不够，以后还要邮寄？他是只盯着自己家的饭菜吃吗？

不等她回答，门口有人敲门。

“吴老哥在家吗？”