第六十五章 天才与天才(2 / 2)
荣华楼,国内最著名的连锁酒楼。
它一向只走高端路线,每个城市的门店都只开在寸金寸土的市中心。它的建筑风格也十分统一,喜欢用唐宋元素。
店内从装修到摆设无一不精,就连菜谱也用上好的丝绢做成。像虞城这样的小城市要不是背靠海市,还不够格开一家荣华楼分店。
荣华楼的每一道菜据说都传自宋家先祖的食谱,那是宋朝御厨,专为皇帝制膳,省得皇心故特赐了宋朝的国号为姓。
这是无上光荣!
他们家一直以正宗宫廷御膳为卖点,且菜品确实十分精致,味道外面无法模仿。只不过这十年来众人开始对各种西餐更感兴趣,荣华楼的生意也滑落过一段时间。
但人家毕竟家大业大,且自从七年前新一代的主事人宋以琛接班以后,便亲自带队研发了许多融合菜。
荣华楼老树发新芽,这两年已经有了国内第一顶级奢华酒楼的名头。
宋以琛如今也就三十岁的年纪,他从小跟在爷爷身边学习手艺,尽得真传。十六岁的时候参加某国内顶级厨艺比赛,竟然打败了一众当时在业界赫赫有名的厨师。
初出茅庐便一鸣惊人,从此真是振翅高飞,再也无人能望其项背。
江影在失去嗅觉味觉的时候也定过荣华楼京市总店的VIP包厢套餐,那是为数不多宋以琛亲自下厨的晚宴。
对着那一道道装盘独特,造型精致的菜品,江影虽没闻到其他饭店和厨师做的那股恶心的味道,但他依旧并不觉得美味,依旧味同嚼蜡。
所以他便毫不客气地道:“我觉得一反一粟皆是馈赠,过于追求精致、昂贵、高端,就失去了食物的意义。”
他更喜欢镜清做的具有人间烟火气的饭菜,哪怕装在普通塑料打包盒内,也能引起人想吃的欲望。
而那些精致的菜品,失去了摆盘装饰和食物本身价值的加成,有多少真的能让人垂涎?
翁老听他这席话,久久没有说话。
许久后他向吴世良感慨道:“世良,你这外孙活得通透,看得很清。好啊,好!”
吴世良瞅了一眼坐在一旁又开始当壁花的外孙,心中暗笑。
这小子是那番话完全是为了维护小清。
哎,男大不中留哦。
“今天唯一缺点就是没来点酒。”赵宝刚喝完饮料就有点忧郁,如此良辰美景,要是有点酒就好了。
“外公,赵爷爷,小清让我给你们各带了一瓶枇杷果酒。”
“你小子,刚刚吃饭的时候怎么不拿出来?”
吴世良瞪他。
“小清说这是餐后的点心酒,只适合小一酌几口。”
江影理直气壮。
“快哪来,我们保证不喝多。”几个老头子听到酒,全都馋了。
白色小瓷瓶上的盖子一被打开,一股清新扑鼻的香味迎面而来。
还没喝,人就已经有三分醉意。
“好酒!”
三个老头子异口同声。
枇杷清酿,出入口清淡,细品却有绵绵无尽温柔和回味。
“咳咳,那个,世良啊,宝刚啊,我等下就要回去了,这两瓶酒你们就让给我吧。下次你们来京市,我将五十年的MT拿出来大家一起品啊。”
翁老突然道。
吴世良后悔了,他刚刚为什么要让外孙把酒拿出来。
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