077甘蔗做糖（2 / 2）

小云无语：“我没怕。”

叶知秋提醒两人：“记得我前几天跟你们说的吗？不要用舌头去抵，否则牙齿长不好，就会歪歪斜斜的。”

小雨：“我知道，我现在每天都很控制自己的。”

小云：“我会注意的。”

叶知秋拿走了小云放下的那节甘蔗：“看来这甘蔗你们还是少吃吧，免得又把别的牙齿也磕掉了。”

拿的时候注意到小云恋恋不舍的小眼神儿，她不禁失笑道：“下午我在家把甘蔗都榨成汁，你晚上回来喝甘蔗汁就行了。”

“嗯嗯好。”

其实小孩子吃太多糖也不好，容易长蛀牙。

不过叶知秋想了想，两小只也是这两个月才开始能够吃上点糖的，自己又有意控制他们的糖分摄入量，所以这点上应该还好。

下午叶知秋和小雨在家，准备一起将甘蔗全部榨成甘蔗汁。

原本叶知秋是准备了两根竹竿，做成了一个闸刀式的机关，将甘蔗放在中间，在一端往下按竹竿，就可以把甘蔗里面的汁水慢慢压榨出来。

这个方法还是叶知秋之前无聊，在网上刷视频的时候看到的。

可实际上操作的时候，却出现了问题。

可能是因为古代和现代的甘蔗品种不同，叶知秋现在手上拿着的这种甘蔗的皮更厚、经络也多，就算将皮先削掉，也不好手动榨汁，不仅需要的力气大，还不能将汁水完全地榨出来。

于是叶知秋想了想，花了536元钱在淘宝买了一个二手的手动榨汁机。

反正后面她也是想将冰糖生意长久做下去的，那么有这样一个榨汁机就能够很方便地将甘蔗榨成甘蔗汁了，不仅效率快，而且更加省力。

小雨看到这个大机器很好奇：“哇，姐姐，这个是什么？”

叶知秋稍微解释了下：“一种可以手摇的榨汁机，等会儿我在旁边用手扶着这个把手一直转圈，你站在这边把甘蔗放进去，然后这边就会出现汁水，而甘蔗残渣就会从另一边出来。”

随后两个人就试了一下机器，却发现小雨还得站在椅子上，才方便往里放甘蔗。

好在真正使用起来之后没出什么问题，两人分工，只花了一个多小时，就很顺利地就将十几根甘蔗的汁水全部榨了出来。

叶知秋看着木桶里的小半桶甘蔗汁，发现一斤甘蔗可能只出了一百多毫升的汁水，五十几斤甘蔗最终只有五升多的甘蔗汁。

“有点少啊……”

叶知秋有点犯愁，因为自己之前在做小炭炉的时候，让二爷爷同时做了几个宽口的上了釉的瓮，这几个瓮虽然没有以前看到的瓮法老冰糖所用的瓮那么大，但是最小的那个瓮也有十升的容量了。

现在五升多放进去会不会太少了，毕竟侯敏还要熬煮，等水分蒸发之后就更少了？

不过叶知秋又想了想，到时候结晶的冰糖会沿着瓮的内壁攀缘，应该就是不能装满的。