第二百一十四章 扭亏为盈的难度(1 / 2)
不能不说这思路,属实是有点让王大雷郁闷。
“其实一个半月挣四百块钱,差不多相当于一个月就是这么三百块,这个难度还是不小的。”
王大雷算了算,“现在这种状况,一个月三十天,一天就至少要挣十块钱。表面看这十块钱倒不难,中午一顿饭晚上一顿饭,零七八碎加上卖酒,应该是可以赚得出来。”
“但实际上小酒馆的辐射面比较窄,说白了能跑到小酒馆喝酒消费的,固定的可能就是一部分人。这些人能不能维持小酒馆的日常开销?这是需要进行摸底的。”
王大雷觉得有些奇怪就在于不算自己的师傅关大爷破烂侯和韩春明,就以眼前的这个徐慧珍,她就是一个老生意人,做生意那不是厉害的一星半点!
会算不明白这个账吗?很显然徐慧珍算了,恐怕这里面的隐情应该不只是四百块钱那么简单。
王大雷微微一笑,“徐姐,咱说实话行吗?一天十块钱,我觉得应该问题不大。但是这里面恐怕是不是除了这亏空的八百块钱还有别的费用吧?”
关大爷看了一眼破烂侯,忍不住笑了,“你看我就说这孩子尖的很。”
关大爷,看一下徐慧珍,“说吧,把真正的情况跟人家说清楚,不然他要给你出主意也很难。”
徐慧珍忍不住笑了,“是啊,一天十块钱看起来并不难,难在他的成本太高了。”
如果现在最多能够花上一点费用来进行装修,这个服务员不要,至少两个人在这看摊,应该问题不大,这个费用每天控制在两块钱之内,十二块钱还是能够赚出来的。
破烂侯哼了一声,“难就难在这,因为这企业呀他不是你的!”
“这么说吧,徐慧珍可以接手这家小酒馆,但是要无条件的接受这家小酒馆现在的所有问题。”
“也就是说现在这小酒馆,偷鸡摸狗的咱们就不说了,这么懒的服务员,后面还有一个同样懒得要命,没事就往自己家里偷二两香油的厨子!”
“他们的费用都要由这个小酒馆的支出,然后小酒馆的装修和折旧,还有包括原料,包括酒的酿造,现在都成了问题。”
“以前这些费用加在一起,成本估计都超不过三到五块钱,现在这些成本已经超过十块了,超过十块,那也就是说一天得挣二十。”
王大雷皱了皱眉头,“现在的问题是,就算一天能够挣出二十,可是你在这挣钱,后面养着一群累赘,这恐怕不太合适。”
这话一说几个人都点了点头。
破烂侯哼了一声,“现在难就难在这,这些人可都是街道固定下来的人员,固定下来的费用,你说该怎么办?”
王大雷翻了个大大的白眼,他就知道这里面的猫腻一点也不小,关键这个事情自己还真是不好解决,也难怪这徐慧珍会找到关大爷头上。
很显然这个事情它的难度主要来源于两个方面,第一个方面就是这个事情本身,对于徐慧珍来说比较困难。
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