第42章 巧了,悍匪就在面前!(1 / 2)
“你们餐厅做鱼生的厨子借我用用,明天再给你送回来。”
“总不会连这个面子,都不给吧?”
聂洪波话语间十分强硬,更是显示地位不一般。
看样子。
两人不仅认识,更是酒店不敢得罪的大人物。
“做鱼生的大厨?”
高经理一听,非常疑惑。
今天下午,做鱼生的大厨谭立新撂挑子不干了。
而高经理出门,就是要把谭大厨找回来。
谭立新不在餐厅,菜怎么还就端上客人的桌上了?
而最让高经理匪夷所思的是,堂堂聂总竟然不顾颜面直接要人?
聂总,本市有名的美食品尝家。
什么样的美食没有吃过,怎么会看上酒店的厨子?
究竟是一个什么样的人,征服了聂总的味蕾?
高经理在电话那头,实在是百思不得其解。
但没有办法,他只能佯装答应。
“好的聂总!”
“我马上回去!请您稍等片刻!”
高经理从谭立新那边赶了回来,前脚刚走到餐厅,就被聂总认出来了。
聂总对着高经理挥挥手,示意高经理过来。
等高经理走到跟前,聂总一抬眼慢慢悠悠地说道。
“小高啊。”
“你把人叫出来聊聊,我对他很感兴趣。”
“我认为,这一盘鱼生,已经达到了中式美食国际大师的水准。”
此言一出。
高经理大惊失色,他没有想到聂总竟然做出的评价如此之高。
聂总左手端红酒杯,右手示意面前的白色瓷盘子。
这盘!
就是装有鱼生的菜盘。
而此盘,已经完全空了!
无论是装配菜的位置,还是装鱼生的位置,全部一扫而空。
高经理瞳孔微缩,他被吓到了!
这一桌。
只有聂总一人吃饭,他的助理静静站在一旁。
也就是说。
面前的空盘,都是聂总一人吃完的?
劳特伦大酒店餐厅,真的有人能达到这个水平吗?
他脑子里闪过了几个人选。
随后都被一一否决。
很快。
高经理就平复了一下惊讶的心情,面带笑意地望向聂总。
“我马上把厨师给您带来,请您稍等。”
高经理转身,深吸了一口气。
随后,他快速地朝着厨房方向走去。
一路上,面色凝重。
现在,他的心情彻底乱了。
为今之计,只有先看看情况,再做打算。
高经理一手拨开厨房的帘子,抬腿迈了进去,目光迫不及待往里面望去。
而他的面前,出现了一个看起来非常年轻的男子。
穿着白色厨师服,目光专注。
一手拿着刀,一手摁住鱼。
动作麻利,神态专注,刀法高超。
只看到刷刷几下,整条鱼就被分出几个部分。
再切片,只见鱼片“色如冰雪,薄如蝉翼。”
旁边的赵亮将切好的鱼片,放在有冰的白色瓷盘上,均匀拼好,每一片鱼片都晶莹剔透,观之如冰花盛开。
实在是赏心悦目!!
平德鱼生,最讲究刀工,“薄则鱼骨隐,厚则鱼骨现。”
一分一毫,不能有多。
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