第1066章：缺陷所在（1 / 2）

火鸡片外部的滋味，一瞬间就在曾望远的口腔中爆发了起来。

虽然融合了多种调味品，但蜂蜜才是最主要的，其他的调味品只是起到了衬托的作用，让蜂蜜的滋味能够更好的在火鸡片上发挥出来。

“咔嚓”

曾望远轻轻咬动，清脆的声响立刻响了起来，火鸡片在他的牙齿下开始断裂，崩碎的口感很是鲜明。

这火鸡片的香脆口感，比之前龙天成的烤火鸡表皮还要更加的清脆。

不过曾望远也知道是怎么回事，这一切还要得益于邱文在火鸡表皮涂抹的这些调味品调配出来的酱汁。

而且，还有最关键的一条。

邱文烤制的烤火鸡内部是完全挖空的，虽然有填充物，但肯定不能跟原本的烤火鸡相比，填充物跟火鸡皮还是有些空隙的。

而在这样的情况下进行高温烤制，表皮内的水分和油分自然会消耗的更加迅速，也更加干净，这就导致火鸡皮无比的香脆。

虽然看起来简单，但同时也极其考验对时间的精准把握。

“能做到这一点，实属难得，非经验十足者难以胜任。”曾望远心中暗暗赞叹了一句，然后嘴唇蠕动，轻轻咀嚼。

香脆的表皮破裂，包裹在其中的各样食材自然也如决堤之江一般倾泻而出。

腊肉、木耳、黄花、胡萝卜，这几样食材全部都是碎丁状，蒜末炒香的米饭更是粒粒分明，吃到嘴中，和着已经四分五裂的香脆火鸡皮咀嚼。

米饭的香糯，新鲜食材的美味，火鸡皮那略带着些许焦香的味道，三者融合在一起，绝妙的滋味在口腔中纷呈而出。

“不错，好吃极了！”胖评委第一个忍不住叫出了声。

“这甜咸交错的味道还真不一般！”

“是啊，的确好吃。”

“这样流派的烤火鸡可不是随时都能吃到的，这次真的是大饱口福了。”

……

其他几名评委也都跟着叫了起来。

唯有曾望远一人在闭眸轻轻咀嚼，神色变幻不停，时而微笑，时而皱眉。

邱文的目光自始至终都停留在曾望远一人的身上，因为他很清楚其他的九名裁判虽然也是有两把刷子的，但是跟曾望远相比还是有大大不足。

可以说，只有曾望远的评价，才是最直观最有效的。

而这时候，曾望远却是一句话也不说，神色也是变幻不定，这让邱文的心情就跟坐过山车一样上下起伏，心里始终都没底。

“曾会长，您难道没有什么想说的吗？”胖评委注意到了曾望远后来没怎么说话，是以好奇的问道。

“没什么。”曾望远淡淡应了一声。

胖评委点了点头，他搞不清楚曾望远在想什么，所以也没再多说什么。

其他几名评委也都没跟曾望远说话。

“那，几位可否进行评分了呢？”这时候，主持人反倒是插了一句。

毕竟是比赛，每个阶段都是要有规范的流程的。

不仅仅只是比赛期间有时间规定，评分的时候也是有时间限制的。

只不过，这样的限制并没有明文标出，而是由主持人自己把控。

这一点，在主持界其实叫做“控场”。

无论是什么场合，比赛、晚会……等等等等，都需要主持人进行控场才行。

不然的话，如果某一环节时间超出太多，不仅仅会影响到播放进度，还很有可能耽误观众们的时间。

“可以了。”曾望远缓缓点头，顺势轻轻将刀叉放下。

“啪嗒”的清脆声音响起，但邱文的心情却是愈发的沉重。

他总觉得曾望远似乎并不是很满意。

“难道是什么地方出了问题？”

直觉告诉邱文，一定是有问题的。

只是这个问题究竟出在什么地方，他自己也不是很清楚，毕竟旁观者清，但当局者却是迷的。

“各位开始吧。”曾望远说出了品尝过邱文烤火鸡之后的第二句话。

话音落下，曾望远带头拿起评分牌和笔，其他九名评委亦是如此。

10人开始“刷刷刷”的在评分牌上写下自己对于这道烤火鸡的心目中的评分。

每一笔的落下，邱文的心情就会尤为凝重一分，直到最终的分数呈现在大显示屏上的那一刻，邱文甚至感觉时间过得尤为缓慢，仅仅只是十几秒钟的时间，却仿佛度过了一整个春夏秋冬一般。

当所有人都抬头看向显示屏时，邱文捏紧了双拳，额头上的汗水已然浮现出来，他不敢回头去看，因为曾望远的表现，让他内心极为的不安。

但是当观众们的欢呼声如爆炸一般响起的时候，邱文整个人却又从深渊的低谷一下子疼到了万米高空之中。

观众们的呼喊声显然不是在喝倒彩，而是发自内心的在赞叹呐喊，这显然不是一个低分能够出现的情况。

邱文机械般的转动身子，第一眼看到的，便是那一个个目瞪口呆的参赛选手们。

就连龙天成的脸上，也是浮现出了一抹惊讶之色。

邱文眉头一挑。

“难不成我这分数比龙天成的还要更高？”

当下，心中便喜悦了起来。

像是弹簧一样，立刻把头转向了大屏幕。

9.89的分数，映入了邱文的眼帘。

“真是可惜！”邱文瞳孔一缩，随后像是泄了气的气球一样，脸上无精打采。

他原以为自己的分数会超过9.91的龙天成，却是没想到距离龙天成还有0.02分的差距。

其实，这样的分数已经出乎邱文的意料了，毕竟他刚刚从曾望远的眼神中看出了一丝失望，但是选手们和观众们的表情以及呐喊声却又给出了他一种错觉，正所谓希望越大失望就越大，邱文现在就是这样的状态。

不过，到底是身经百战的老厨师了，很快也就调整了过来了心态，再次回归到这分数本身。

9.89，的确出乎邱文的意料。

因为他从曾望远的表情中认为自己不一定能够得到这样的高分的。

可是现在，这又是怎么回事？

邱文扭头，看向曾望远，眼神当中满是疑惑。

“你觉得这样的分数很高，甚至还高出了你心中认为的分数，对吗？”曾望远慧眼识人，一眼就看穿了邱文眼中的疑惑之色。

“是的，因为我刚刚看您对我这道烤火鸡，似乎并不是非常满意。”其实这话说出来，邱文都觉得有些矛盾。

因为在刚开始的时候，曾望远对自己的这道烤火鸡的评价还是很高的。

但是，伴随着咀嚼的深入，曾望远嘴角的笑容渐渐消失，脸上失望的表情也愈发的浓重，这就让他心里好奇得很。

“曾会长，这道烤火鸡难道有什么不足之处吗？”胖评委好奇的问道。

就连他也猜不透曾望远的意思，因为在他的品尝来说，邱文的这道蜂蜜烤火鸡简直无可挑剔，至少，这是他尝过这类菜品当中最好吃的一个。

“我也觉得似乎没什么太大问题，不然的话，我也不会给出9.93的高分。”一旁的舔狗评委这时候也说出了自己的观点。

而当这句话说出来之后，会场中再次爆发出一阵哗然之声。

9.93，这样的分数也能打出来，真的是太惊人了。

不过可惜，有曾望远的低分拖后腿，反倒是拉低了邱文这道菜品的平均分数，着实可惜。

至于剩下的几名评委，也都是抱着同样的想法。

这下，反倒是能体现出曾望远的与众不同。