第二百零三章：做扣肉要注意火候（1 / 1）

其实霍五月并不是很胖，严格来说不过就是微胖，但是霍四月体格纤弱，跟她比起来的话，说霍五月胖也是说的过去的。

曾氏想要让霍四月不许乱说，可是细想想也的确是那么一回事儿，霍五月平常总是做出一副人模人样的姿态来，但是只要是看见了好吃的那副饿死鬼的样子真是跟江氏如出一辙。

“行了行了，别说人家了，赶紧的炸丸子吧，娘现在要拌豆腐粉条馅子的丸子，你们要是吃的话赶紧的报名啊，今年的丸子样数多，我害怕弄多了吃不下就浪费了。”以前每年过年的时候只有一种丸子可以吃，所以不必多问，肯定是要多炸一些的，但是今年又是鱼肉的又是猪肉的，看那个样子还有别的花样，加上菜式啥的都挺多的，曾氏就不想炸那么多粉条豆腐的了。

“几个孩子估计吃不了多少，你带我点，我就爱吃你炸的这个丸子，以前年年都吃不够，今年我可得多吃一点，解解馋。”霍青地第一个就报名了。

他是真的特别喜欢吃这个油炸丸子，可是每年也吃不着几个，一共到他们手的也没有多少，霍青地还惦记着三个孩子，能吃的更是有限的了。

霍青地很少会提出什么要求，对吃食这方面更是不挑剔，基本上就是能吃就行，偶尔听他这样一说，曾氏都觉得心里泛酸了。

“那我还是多炸一点，这玩意儿吃个十天半个月的都行，还能掺在菜里面炖着吃，不能糟践了。”曾氏就说道。

霍青地高兴的点点头，想了想又补充了一句：“糟践不了，要是你们不吃的话我自己吃，别的菜我少吃点。”

霍四月没太注意那边的动静，这会子她正在想晚上包饺子都用什么馅，她不打算只包一种馅，打算多包两种，然后所有的饺子都掺在一起，一口下去也不知道吃的是什么馅的，多有新奇感。

丸子出锅了以后，曾氏没等着霍青地开口她就先把她自己的和霍四月炸的那两种丸子一共三种丸子都装了一些放在一个大碗里面，特意没用霍青地诉讼，而是交代了霍风之去送，送了儿子几步，曾氏欻着霍青地看不见的时候偷摸的说道：“送了就赶紧的回来，别管他们说啥你就当没听见，也不跟谁吵，也别在那里待着，你就说还得回来给爹娘帮忙，大儿子，知道了吗？”

霍风之点点头表示自己知道了，接过了曾氏手里的碗就去了正房。

说起来霍风之确实是比霍青地办事儿利索，不到一刻钟就出来了，几乎就是按照曾氏说的，当下就出来了，也不知道是孟老太太看见是霍风之来送东西了所以就手下留情了还是说霍风之忽略了她。

霍四月看霍风之回来以后面色如常该干什么继续干什么，看起来也没什么话要说她也就放心了，继续开始自己制作美食的过程。

她现在正在做扣肉，调料火候什么的都很讲究，她得专心看着锅里的扣肉不能分心想别的事儿。

今天也算是事事顺心了，真是一个好兆头啊！

霍四月低下头看了一眼锅里香气四溢的扣肉，忽然想起来昨天晚上自己那个无厘头的梦，然后突然就有了一个想法。

想要给籍如越送礼，就算是自己倾家荡产了估计也没办法送一个籍如越可以入眼的东西，既然如此，还不如送一点用钱买不到的！

霍四月想，如果自己给籍如越好好做一顿饭菜呢？这样的礼籍如越会不会喜欢呢？

毕竟经过以前的几次接触，霍四月觉得籍如越应该是一个很爱吃并且对吃特别讲究的一个人，恰好霍四月的长处就是做吃的！用自己擅长的投其所好，这不是两全其美嘛！

一瞬间，霍四月觉得自己真的是一个小天才。

省钱省事儿还特别的有诚意，这简直就是一举多得！

霍四月开始哼歌了。

说起来觉得没什么特别多的事儿，可是一忙活起来就发现这也需要弄一弄，那也需要搞一搞，一来二去，一直到了傍晚时分才算是忙活的差不多了，中午吃饭的时候也不过就是对付了一口。

“可算是能歇一会了，这一天可把我累死了。”霍二月把面盆子端上炕以后就瘫在了炕上不动了。

“歇一会吧，包饺子赶趟呢，给我大闺女累坏了吧？”曾氏虽然也觉得累了，但是并没有也跟着孩子们一起上炕休息，而是去了厨房煮了一壶大枣茶给大家伙喝。

“四月，饺子馅都拌好了吗？”霍二月抱着茶杯懒洋洋的问道。

霍四月点点头，饺子馅是她负责的，早就已经准备好用盖帘子都扣上了。

“啥馅的？”霍四二月好奇的问道。

霍青地一口气喝了大半杯的大枣茶，听见霍四月问什么馅的就笑了：“年年不是都白菜猪肉的吗？还能有啥新鲜的，你要是问一问蒸着吃还是煮着吃还行。”

霍青地的印象中饺子也就是菜馅的和白菜猪肉馅的，他似乎除了这两种以外并没有吃过别的馅的饺子，今天是过年，家里不少的猪肉，所以霍青地就理所应当的认为今年应该是肉比较多的白菜猪肉馅饺子。

“白菜猪肉的肯定会有的，但是我替你小妹说好像还有别的馅的呢！小妹，你到底包没包别的馅的？”霍二月凑到了霍四月的身边，扯了扯她的马尾辫问道。

霍四月掰着手指头给她数都有什么馅。

“白菜猪肉的，牛肉胡萝卜的，还有豆角干猪肉的，还有白菜香菜茴香的，哦，对了，还有一个馅的，你们肯定是猜不出来的。”霍四月神秘兮兮的笑了笑，看着大家都好奇的看着自己，又卖了一会关子才揭开了谜底：“还有大虾的，整个的虾仁哦！这可是很难得的，特别的好吃，差不多二十多个虾仁，能包出来二十多个虾仁饺子，也不做记号，就看看谁的运气好能吃着吧。”