第98章 药膳(二)(1 / 2)

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吴良杺跟苏醒又要骑马出去踏街,快中午了,他们准备外出搜集订单。

采薇手里拿着聂锦程罗列的药膳谱琢磨着,脑海里也在回想着『食记』对这些食物效果的描述。

『食记』的内容,她早就看完,已经深深刻在脑子里。除了第一册的食物她能完美呈现,第二册的菜式有点难度,不太好做,第三册的菜式她根本无法下手。

第三册最后几篇就是关于药膳的记载,除了名称、需要的食材跟功效之外,没有任何具体制作的步骤。

冬瓜山药汤能静心顺气,枸杞红枣猪蹄汤能美容养颜,适合女性食用!

“枸杞红枣猪蹄汤!”

采薇脱口而出,把站在一边的三个吓了一跳。

这种汤是女性的福音,谁都愿意美美的,把容颜养护起来是每个女人的心愿,若是这种汤能在女性当中传开,绝对成为爆款。

枸杞、红枣、猪蹄、采薇马上翻出这几种食材,准备熬制一锅汤,若有女性食客,就把这种汤推荐给她们。

食材都准备好之后,先把枸杞红枣跟猪蹄放入锅中炖,还加入一点海带。同时间又开始炒香料,她按照自己的设想来熬制这锅汤,完全打破一般煮汤的方法,融合自己一些想法,立志要做出一锅与众不同的鲜汤。

跟之前那两锅汤不同,枸杞红枣猪蹄汤有一股淡淡的香味,这应该是香料带出来的味道。

如果这些香料加在当归熟地老鸭汤跟枸杞海参鸽蛋汤里,会不会也有这种味道呢?可不可以加香料呢,当归熟地会不会跟香料起反应呢!海参会不会破坏香料本身的味道呢!

这些问题只能在以后得到验证,反正这一锅汤是成了。

说来也巧了,今天中午第一位踏进应家小馆的客人是三位年轻女子,她们都是县城来的,素闻应家小馆的菜式出众,今日有幸来品尝一番。

她们翻看菜单,老半天都没有决定要吃什么菜。

“这些食材看着也挺普通啊!哪有娇绒妹子说的那么好!”

三位还是娇绒的好姐妹啊!采兰过来跟她们介绍这里有哪些招牌菜,若是她们想吃湘菜都没问题。

“我再看看吧!”

其中一名女子翻看着菜单,偶然看到最后一页药膳的目录。第一眼就瞧见美容养颜几个字。

但凡是个女人,除了对胭脂水粉感兴趣之外,就是美容了,既然这个枸杞红枣猪蹄汤有这种功效,那就索性试试。

“这个什么猪蹄汤,真的可以美容养颜呀?”

“当然可以,这是小店新开发的菜式,药膳,要不要尝尝。”

“好!那就给我们一人先来一份,若是有效,下次也让娇绒妹妹来试试。”

刚做好的汤,就有食客钦点,采兰让后厨准备三盅汤上来,三位姑娘尝了一口,味道真是不错。

“只要经常喝这种汤,可以让你们皮肤更加娇嫩,就算不用胭脂水粉都能美美哒!那可是天然美哟!”

采兰饶有兴致跟三位姑娘解释,几位似乎很高兴,言明若真有效果,她们肯定经常光顾。

邻桌有人听到喝这种汤能美容养颜,都想着来上一碗,但一桌都是男的,是店里的老顾客了。采兰走过去,很有礼貌对他们说:

“美容养颜是女性该做的,几位客官都是大老爷们,若带着一张光溜溜的脸蛋出门,乡里乡亲看见了,保不齐就把你当成小白脸了!”

采兰风趣幽默,把几位大哥都逗笑了,她们也知道应家小妹向来有口无心,从来也不会介意,只当句玩笑话听着。

“那你们这药膳,有没有适合我们喝的?”

“太子参鸡汤、杜蓉猪腰汤、虫草熟地老鸭汤、紫苏生姜红枣汤都可以!其它就别考虑了。”

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