第5章 上门（2 / 2）

        鱼肝放到水里浸泡出血水，而后也捞出来腌制。

        江荇对广阳鱼只有五种做法——切脍、蒸制、油煎、椒盐，熬汤。

        鱼腹切厚块，配上好的酱油与一点芥末。

        鱼头加剁椒大火蒸制。

        鱼肝油煎。

        鱼鳞、鱼胃等椒盐。

        鱼骨煮汤。

        江荇谨慎地估计他们一人一猫的食量，做的菜样式虽多，每道的分量都不算多。

        上午十一点半，五菜一汤端上了餐桌。

        橘猫早已等不及，跳上自己专属的位置上，急得喵喵叫着：“快吃快吃。”

        江荇用它的餐盘给它每样菜都夹了一些，又给它放了一碗汤：“我也不知道小鱼刺有没有完全剃完，慢慢吃。”

        “喵！”橘猫心不在焉地应了江荇一声，等江荇帮它放好餐盘后，它迫不及待地将头埋进去，呼噜呼噜开始吃，“好吃！”

        江荇没管它，抽了一双乌木筷子，又拿着雪白的骨瓷餐碟，慢悠悠地夹菜。

        他先夹起一块橘黄的半透明鱼腹，微微沾一点酱油，送入口中。

        在舌尖与鱼肉接触到的一刹那，一股难以言喻的鲜美滋味从舌尖绽开。

        这滋味太过鲜美，他甚至眩晕了一下。

        牙齿轻轻咬下去，鱼肉软嫩又不失弹性，厚实的口感夹着油脂微微的香气，鲜、甜、嫩、软、香，诸多滋味在江荇口腔中爆发，他没法判断究竟是什么滋味占了上风。

        等他回过神来时，一块鱼肉已经吃完了。

        鱼肉吃下去后，有一种暖洋洋的舒适感从他的胃部升起，很快蔓延至全身。

        它是那种非常明显的暖，却又不会让人热出汗。感觉有点像泡温泉，又比泡温泉舒适得多。

        就好像整个灵魂被浸入热汤中，江荇感到了别样的悠然惬意。

        江荇仔细感受了一番，喝了口鱼骨汤。

        鱼骨汤鲜美浓郁，香气十足，又是另外一种滋味。

        剁椒鱼头自然不必说，一道完美的下饭菜。

        椒盐鱼鳞也是，又鲜又酥，咀嚼起来咔嚓作响，江荇都有些想去抱出前些日子泡的枇杷酒，一口酒一筷子椒盐鱼鳞，滋味必然妙不可言。

        最让江荇惊艳的是煎鱼肝。

        这道鱼肝被煎得外层微焦，里面柔嫩，橙黄的半透明肝脏有些像溏心蛋，最中心还微微流淌。

        江荇用刀将鱼肝切成小片，每一片都是这种效果。

        他夹了一片鱼肝咬下去，外面有一种微焦的颗粒感，口感敦实，余味悠长，中心却是软嫩鲜美的流心，滋味醇厚，鲜美动人。

        外层的鱼肝几乎是基底，中心的鱼肝则成了蘸酱。

        鱼肝如果做成焦黄或者流心的口感，都会很好吃，合在一起时，完美地成就彼此。

        江荇活了二十多年，还是第一次吃到这么好吃的鱼肝。

        一时间他什么话都说不出来，只能静静地坐在椅子上，享受鱼肝的余韵。

        边上的橘猫还在埋头苦吃。

        它已经吃完一盘，正在干第二盘。

        从江荇的角度，可以看见它雪白的肚皮微微鼓起来，明显吃撑了。

        江荇见它吃得香，情不自禁拿起筷子继续吃。

        这鱼真好吃，每一种做法都好吃得不行。

        江荇幸福地吃一口鱼，吃一口河万草清口，再吃下一口鱼。

        人生中总有些时刻能让人感觉到生命的美好。

        江荇此刻便是如此。

        要不是还活着，他此刻绝无法吃到如此震撼人心的美食。

        抱着这样的想法，他细嚼慢咽，仔细品尝。

        就在一人一猫专注地享受美食的时候，门口传来有节奏的敲门声。

        “咚、咚、咚”，敲门声不紧不慢，门外的人敲完每一下，都会等片刻再敲下一次。

        江荇没料到饭点还会有人来。

        他看了看满桌美食，恋恋不舍地咽下口中的食物：“来了。”

        他走到门外去开门。

        拉开门，门外却不是任何一个熟悉的村民，而是穿着白衬衫牛仔裤的高大男人。

        男人黑发如墨，皮肤如玉，开口时露出的牙齿洁白整齐。

        他的长相十分俊美且具有冲击力，那一刹那，江荇甚至觉得他整个人在发着微光。

        江荇从小到大见过无数好看的人，从没哪个如这男人一般，好看得与普通人仿佛不是同一个物种。

        男人磁性的声音响起：“你好，你看见我养的广阳鱼了吗？”

        江荇还沉浸在他的美貌中无法自拔，等反应过来他说话的内容后，整个人一个激灵，差点把门摔上。