第288章 另一位薙切家的人（2 / 2）

        最后再将糖分次加入在蛋白中，用电动搅拌器搅打成白色的泡沫！

        ……

        <div  class="contentadv">        蛋糕原料的比例，基本按照鸡蛋：粉：油：糖为2:1:1:1。

        同时，她这次采用的是比较常见的分蛋方法，这一次小林龙胆做出来的蛋糕胚，是一种海绵蛋糕。

        这种海绵蛋糕，则属于低脂肪含量的蛋糕。

        之后，她准备着一些糖粉和熟玉米粉，按1:1的比例混合而成。

        将制作而成的玉米粉，放在微波炉中打三分钟让它熟。每一分钟，都要拿出来翻动一下，顿时，整个厨房，是飘散着浓郁的玉米香味。

        另一方面，绯沙子放下工具，回头朝着绘里奈说道：“大小姐，我的蛋糕胚，已经是做好了。”

        “很好。”

        绘里奈闻此，只是轻轻点着头。

        然后绘里奈在第一层的蛋糕胚，放上适量奶油。

        下一刻，她拿出抹刀，俯下身，将奶油抹平，再铺上刚刚切好的火龙果，继续浇上奶油再抹平。

        “绯沙子。”

        “第二层蛋糕胚！”

        绘里奈抬头，朝着绯沙子又道。

        “好。”

        绯沙子，立刻将又做好的蛋糕胚加上去。

        之后，绘里奈继续重复着上面的步骤，放上奶油抹平，然而她在第二层的蛋糕胚，放的却不是火龙果，却是芒果！

        芒果的上面，继续放奶油抹平，然后放上第三层蛋糕胚。

        再放上打好的淡奶油，用抹刀均匀的覆盖在蛋糕体上，在蛋糕顶上抹均匀，接下来放入预热好的烤箱，上下火中层烤30分钟。

        “到我了。”

        一旁的爱丽丝，见着时机刚刚好。

        便赶紧拿出刚刚做好的巧克力，撒在蛋糕表面，如此三人合力做出来的蛋糕已经是快要完成了！

        ……

        与此同时。

        小林龙胆，也不闲着。

        她做完蛋糕胚之后，便是继续完善下一步。

        首先，她将砂糖分两次加入在蛋糕胚中，再加入几滴白醋，继续搅拌起来。

        将蛋糕胚取出，涂上一层蓝莓果酱，顶部沾上一层翻糖片。

        紧接着再用工具将翻糖片，弄成大小不一上薄下厚的花朵形状。

        很快小林龙胆的蛋糕，也是即将完成，只剩下最后的修饰和放一些水果，放上去。

        ……

        时间，匆匆流逝。

        不一会儿，薙切绘里奈、薙切爱丽丝和新户绯沙子，这边三人一组的蛋糕做好了，而她们做的蛋糕，是：

        布朗尼蛋糕！

        于此同时，小林龙胆的蛋糕也做好了，只不过她做的却是翻糖蛋糕。

        两种蛋糕的区别，就在于布朗尼是质地介于蛋糕与饼干之间的一种蛋糕，既有糖的甜腻，又有蛋糕的松软，可以有多种样式。

        并且，薙切绘里奈等人做出来的布朗尼蛋糕，所用的东西，主要原料是黄油。

        在口感上，要更加甜腻、热量也大、稳定性较强！

        小林龙胆的翻糖蛋糕，外面的糖皮原料主要是糖粉，除了甜还是甜。

        蛋糕的内芯之处，则为海绵蛋糕，虽说在口感上不如其它蛋糕用的戚风细腻，但也别有一番风趣！

        ……

        “咦？你们三人，所做的竟然是布朗尼蛋糕啊！”

        这时候，轻轻放下蛋糕的小林龙胆，稍微抬头看了一眼。当她见得绘里奈等人所做的布朗尼蛋糕，难免愣了一下。

        “然后呢？”

        “负责这场考试的评审员，到底是谁？”

        薙切绘里奈，问道。

        “别急，再等一会，他很快就会出现。”

        小林龙胆，如实回道。

        “岂有此理，这场晋级考试你们又要搞什么名堂？”

        旁边的薙切爱丽丝，却有些怒意，不由自主的叫嚷了两句。

        “放心吧，这一次负责审查我们这边的评审员，可是位大人物！”小林龙胆，大概是看出了爱丽丝的有些不耐烦，连忙解释道。

        ……

        整个厨房，开始变得很宁静。

        唯有充斥着蛋糕甜味的香味，一直在整个厨房散发开来！

        然而宁静的同时，也带有着一点点说不上来的压抑，直至差不多五分钟的时间过去了。一个轻盈的脚步声是越来越近，慢慢的，门被打开了。

        只见得，一个身影出现在众人的眼前。

        “什么？竟然是……父亲！”

        薙切爱丽丝，回头望了一眼，直接便是愣在那里。

        “嗯？竟然是……”

        绘里奈眉头微皱，一双眼睛是充斥着不可思议。

        初次登场的薙切宗卫，脸露着淡淡笑容，道：“你们无须那么紧张，我是你们这场考试的评审员官！”

        “好了，时间要抓紧，现在就我来品尝你们的料理吧！”

        ……

        “哦，你们三人做的是布朗尼蛋糕？”

        望着桌上的一份布朗尼蛋糕，薙切宗卫稍微停了下来，似有几分诧异！

        随即，他不再犹豫的品尝起来。

        甜。

        这是第一口感。

        一整块布朗尼蛋糕，肯定是较薄的。

        但在蛋糕的上面，还会放杏仁、核桃作装饰及调味。只要轻轻吃在嘴里，便是感到很甜。而且是甜到发腻的那种！

        成功的布朗尼，表面会有爆皮，即：

        切蛋糕时，酥皮会一片片掉下来。

        而这个时候在蛋糕之上的巧克力，其自身的味道是最为浓厚。

        只需小小一块，就有着惊人的热量。

        随即，只吃一口的薙切宗卫眉头紧紧皱着，一语不发。余后他在绘里奈等人的注视之下，继续切着一小块细细品尝着。

        吃起来，只觉是介于饼干和蛋糕之间，蛋糕和巧克力曲奇的表面，总是又甜又脆！

        特别是用心的将桃仁烤熟后，那种散于蛋糕的表面，更能让人一醉。

        核桃的微涩。

        纯正奶油的香甜。

        再配合着蛋糕的口感，一口吃下去，只觉得让人回味无穷。

        “原来如此。”薙切宗卫，终于明悟过来，道：“这道布朗尼蛋糕，最精妙的地方在于香浓后的一丝可可的苦。”

        “这种苦，再配上核桃仁儿的香脆，而核桃的一丝微微的苦涩又融于蛋糕体的香甜，简直是绝配！”