第21章 拇指生煎包（1 / 2）

张德敏以为自己听错了，哪来的黄毛丫头，就敢随便跟他比厨艺。

        别以为新封的宜嫔看在她的面子上，赏了御膳房一人一双鞋，就会卖她个脸面，一码归一码，不是一回事儿。

        “我正忙着呢，没空跟你瞎闹腾。”张御厨毫不留情地拒绝。

        “您是不敢比吗？”温雨激他。

        张德敏这人，在御膳房有年头了，人人都奉承着，把他厨艺夸上天了，多少年没人敢这么口出狂言。

        他看向温雨：“我怕你输得太惨。”

        温雨直言：“我不可能输。”

        这句话比什么都管用，张德敏直接停下手中的活儿，看傻子一样看向温雨。

        这姑娘没病吧？

        这叫什么？关公面前耍大刀，班输面前弄大斧，必须得给她点颜色瞧瞧，让她知道什么叫“初出茅庐”，什么叫“丢人现眼”，什么叫“人外有人，天外有天”！

        “你是为你们那群新御厨出头。”他要煞温雨的脸面，故意道，“既然如此，让你们新御厨的头名来来，勉强能跟我比上一比，你，还不够资格。”

        都知道温雨和张德敏对上了，小小姑娘竟敢挑战御膳房资历最高、厨艺最高的张御厨，新老御厨全围了上来。

        前者为温雨造势助威，后者则更多是瞧热闹，顺便为张御厨加加油，好保住老御厨们的脸面。

        张德敏这话一说出口，不少人的脸色精彩起来，拿擢选头名拉踩温雨，他究竟知道谁是头名吗？

        温雨淡淡一笑，反问：“张御厨，没人告诉您这届御厨擢选的头名是谁吗？”

        张德敏一向清高自傲，即便是擢选的头名也不关心，别说主动问及了，就是有人要告诉他，他老也不稀得听，故意自然不知道。

        他眼皮一掀：“总不至于是你个黄毛丫头。”

        旁边一位老御厨都听不下去了，再说下去，张德敏的老脸都不知道往哪放了。

        于是忙凑过去，耳语道：“张老，您面前这位温厨娘，就是擢选头名。”

        张德敏：“……”

        是吗？

        老脸却是有些挂不住，张德敏强行找补：“谁还不是个擢选头名。”

        当年他以荤菜局第一、素局第二、面饼局第一的好成绩，当选头名状元！

        “温御厨可是三局连冠。”有个新御厨颇为自豪地小声道，因着身边有不少老御厨，自豪的声音放得特别小。

        “三？三局连冠？”

        老御厨单知道温雨是头名，却不知道其中的细节，没成想，这小娘子竟然三局都是第一名？

        那岂不是比张德敏当年还厉害？

        不少老御厨已经露出钦佩的目光来。

        连张德敏都重新审视起眼前这个小娘子来。

        温雨笑问：“张老，这回有资格跟您比了吗？”

        张德敏仍是不服气，“哼”了一声勉强同意道：“既是比厨艺，你想跟我比什么？”

        温雨其实想来一句“比什么都行”，想想又觉得该多少给张御厨留点面子，见张德敏手上正调制包子馅，于是灵机一动，道：“这包子是明日的早膳吧？不如就比这个？”

        包子这种食物，看似简单，里面的门道实则可多了，要搅馅儿、要和面皮，更要包出标准的十八道褶，外观饱满，皮薄味美，十分考验庖厨们的功夫。

        而且包子这种早点，因为一笼屉能蒸出好多个，属于是量产型食物，所以不仅会供给各宫贵主当早膳，膳房自己人也吃。

        经常能看到，膳房的御厨或小厨们，一手拿着两个包子啃，另一手端着碗甜粥，就把早膳给对付了。

        两人若是比包子，连评委都不用特意找了，直接匿了名，第二日分给贵主和大伙吃，吃完问大家哪种好吃就成了。

        评委受众如此之广，也免了偏袒之嫌。

        如此说好，比赛便正式建立起来，御膳房自然而然被划分成两大阵营，分别是以张德敏为首的老御厨，和以温雨为首的新御厨。

        新御厨们兴致冲冲地把位于围起来，自动充当军师的角色，为温雨出谋划策起来。

        “张御厨包子做的一绝，温雨，你怎么主动提出跟他比做包子啊？”

        “不过不怕，咱们信温雨的厨艺就是，我跟你说啊，张御厨擅长做肉包子和韭菜包儿，以皮薄个大著称，宫里许多不怎么用早点的娘娘们，见供有张御厨的包子，也会多多少少用点。”

        “温雨啊，你有没有取胜的门道啊，若只是规规矩矩包包子，咱怕是不能决胜张御厨诶……”

        最后一句话说到点子上了，想赢对手，就要有比对手百分之百强的地方。

        张德敏做包子已经炉火纯青，很难有超越的地方，但温雨也不是吃素的，她有底牌啊，中华美食发展那么多年，不可能只原地踏步。