第894章 三位评委开始品鉴菜品(2 / 2)
而那面的刘总厨满头大汗,见无相摇着铃铛从凉菜间出来,他就更急了,急慌慌的将最后一道凉菜出盘,没来得及摆盘饰就到时间了。
这一场战斗,终于结束。
接下来就是三位评委上场。
一人一双筷子,一人一个碗,一人一杯喝着微微有些烫嘴的茶水。
郑总厨和梁总厨根本就不用商量,都是先来到刘总厨的三道菜前。
一道菜的温度决定着口感,所以他俩先尝刘总厨的菜,目的自然是不言而喻,皇甫灵早就预料到会是如此,毕竟这两位总厨都是刘总厨请来的朋友,小细节上当然会偏向刘总厨,可越是这种小细节,你越是挑不出问题,毕竟刘总厨是主场,评委先尝刘总厨的菜也是于情于理嘛。
刘总厨的三道菜分别是红烧鹿蹄筋,扒驼峰和凉拌黄瓜丝。
郑总厨和梁总厨每尝一口都是很满意的点头。
“不错,刘总厨的这道红烧鹿蹄筋色泽金红,鲜香可口,尤为嫩滑,入口即化,没有二十年的厨龄很难练出这份手艺。”郑总厨连连点头,赞不绝口。
“扒驼峰也很好。”梁总厨少言寡语,不过接连吃了几块粉嫩的驼峰,显然这道菜很合他的口味。
郑总厨喝了口茶水,清了清口后尝了尝最后一道菜,双眼顿时大亮,赞道:“这道凉拌黄瓜丝虽然普通,但色香味俱全,口感清脆,咸淡适口,如果是打分,我给99分。”
梁总厨双眼也是亮,点头道:“郑总厨说的极是,我也给99分。”
跟在后面尝菜的落魄男,每当两位总厨出点评时,他都是撇嘴,但也没有反驳两位总厨的点评。
刘总厨哈哈笑着道谢,很是得意的瞥了眼无相。
连落魄男都被他的菜征服了,这场比试输赢貌似没有悬念了。
皇甫灵轻哼了声,也是认为无相输定了,微微探头在无相耳边低声道:“你要是不招惹刘总厨,我能以每月十六万的高价雇佣他?我不管,你要是摆平不了这件事,我就扣你全部的工资。”
无相翻了个白眼,装作什么也没有听到。
笑哈哈的郑总厨来到无相的三道菜前,笑容就变了味道,嗤笑道:“刚才吴先生像是玩杂耍的,屠龙刀法和庖丁刀法都耍出来了,我还以为会做出什么惊天地的菜呢,可惜让人失望了,你这三道菜的卖相太一般,看着就没有什么胃口。”
无相是吃亏的主?
他可不管郑总厨是不是评委,撇嘴道:“没胃口就去医院看看,说不准是得了胃癌呢。”
“你……”郑总厨气的脸色铁青,身后的梁总厨拉了他一下,说道:“老郑,先尝菜。”
郑总厨就坡下驴,很给梁总厨的面子,冷哼一声,夹了一筷子大肠放进嘴中,咀嚼几下后看了眼无相,又是一声冷哼,端过茶水漱口,扭头吐掉后尝下一道宫保鸡丁。
就连梁总厨也是尝过大肠后喝茶水漱口,之前尝刘总厨的菜时,他们只是喝茶水清口,并不是漱口。
不管是不是无相的菜难吃,反正这个行为很是打脸。
(h.net)
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