第481章 外焦里嫩的烤鱼（1 / 2）

徐文丝毫没有在意服务员的态度，他反而很耐心地对孙雅说道：

    “我觉得一家饭店的服务态度好不好，主要还是看我们需不需要被服务。”

    “就比如你现在觉得她服务不好，那你觉得具体是哪个方面服务不好呢？”

    徐文这么一问，直接把孙雅给问住了。

    一时间她还真说不上来是什么服务不好。

    徐文接着询问道：“是因为她没有对你微笑吗？”

    孙雅连连点头。

    “对，就是没有微笑，根本感觉不到我是顾客。”

    徐文直接回怼道：“你之所以会有这样的感觉，就是因为被城里的那些服务员给惯坏了。”

    “微笑服务是城里服务员都必须接受的培训，但是对于这种乡镇餐馆来说，微笑服务并不是必须的。你仔细想想，你就是来正常吃饭的，他就是正常给你做饭的，你给钱，他上菜。你们谁也不欠谁，为什么他们就必须要对你微笑服务呢？”

    徐文这一番话让所有人醍醐灌顶。

    直播间的网友们也恍然大悟。

    “好像的确是这个道理。我以前就一直觉得微笑服务这种东西很奇怪，现在终于有人和我注意到一样的点了！”

    “其实说白了就是一种心态的问题。城里的那些餐饮店没有多少店面是自己的，老板想要赚钱，就要留住客人，想要留住客人自然就比较卑微一点，所以才会强调微笑服务。”

    “但是乡镇里的餐馆就不一样了，本来这些店面就是老板自家的，没了房租这个大头，你有没有客人来吃饭，他们无非就是多赚一点和少赚一点的区别，不存在亏本这个说法，所以老板和客人是平等的，自然也就不可能随时随地给你来什么微笑服务。”

    “这么一想好像还真是，其实别人并不是态度不好，而是他们就在做最平常的事情，只不过我们不习惯而已。”

    从徐文她们进入餐馆到现在，的确那个服务员把该做的事情都已经做了。

    既拿出菜单给徐文，让她们慢慢点，又顺手给她们把茶壶给提出来了，还特意强调这是特产桂花茶。

    如果说这都还不算服务态度好的话，那什么才叫作服务态度好呢？

    听徐文这么一解释，几女也才意识到她们的确在这方面的想法有偏差。

    用老话来说就是太娇生惯养了，已经被宠坏了，宠出毛病了。

    没过一会儿，她们点的菜就端上来了。

    服务员每端上来一道菜，就会说一下这道菜的菜名。

    当菜摆上桌的瞬间，几女顿时明白为什么这里的服务员都这么高冷了。    

    因为这些菜真的是色香味俱全，一看就很有食欲，热气腾腾且香喷喷的，让人欲罢不能！