第658章 正菜来喽！红烧鹿尾！（2 / 2）

    看这颜色……

    “这边好！”小家伙不假思索，大声喊起来，“这边有肉吃，老家都没肉吃，顿顿吃糠团子，拉嗓子！”

    “我听说梅花鹿的鹿角挺贵的，要是能养鹿取角，拿去卖钱……”

    听完孙建平的评价后，老曹这才放了心，端起盘子，给每个人都分上一两块，叫大家都品尝品尝他老张的手艺！

    豆包溜溜跑进屋子，身后还跟着一个造得埋了咕汰的小家伙，小家伙扯掉手捂子，歪着小脑瓜看围坐在桌边吃饭的两家人，蹒跚跑到李秀芝身边，一把保住她的大腿，仰起小脸，“妈！”

    “嘿你还甭不信，吃了这玩意，保证让你老登老当益壮，明年和崔大屁股再生对双胞胎！”

    刺啦一声，外屋地腾起一团白罩罩的雾气，一股香味飘进屋子里，惹得大家伙都忍不住咽了口唾沫！

    “建平，放桌子吃饭，月娥你去隔壁把小钱叫过来，老儿子捡碗捡筷子！”

    “那太好了！”

    张子义擦了把汗，说实话红烧鹿尾这道菜，他只见师父做过两次，这还是他第一次亲手操刀烹制，怕搞砸了，白瞎了这好食材。

    “你想养着？”张子义蹲下来，手指按在被霰弹打出来的伤口上，疼得梅花鹿身子不住抽搐，他把一颗铅弹抠出来，擦了擦血迹放进羊皮大衣口袋里，“养这玩意干啥，拉不了车驾不了辕，还费粮食。”

    “这个还能救活么？”

    “辣！”孙建平又夹了一块塞进嘴里，“香，还有一点点糯糯的感觉，真好吃！”

    孙建平只听过这道菜的名字，素来无缘一见，没想到今天竟然有口福能够品尝一二！

    着实令他喜出望外！

    另一边李秀芝已经把锅里的水烧开了，张齐氏也领着一大家子人过来帮忙，洗洗涮涮，不一会张大厨便粉墨登场，撸起袖子，一顿煎炒烹炸，屋子里满是浓郁的香味！

    “娘，啥时候吃饭啊，都饿了！”馋嘴的小宝庆闻到外屋地飘进来的香气，直咽唾沫，仰起小脸问张齐氏。

    孙建平只好伸出筷子夹了一块，放进嘴里咀嚼两下，微微皱了下眉头。

    “等着，一会给你做个红烧鹿尾，也让你尝尝是啥味！”

    张子义端进来一盘色香味俱全的红烧鹿尾，往桌子正中间一放，大家伙看着那一块块色泽棕红，散发出浓郁香味的鹿尾，却都有些踟蹰，这个东西……

    孙建平使劲摇头。

    有点辣！

    “咋样？”老张同志紧张得脑门都冒了汗，拉着孙建平的手问道。

    唉！

    可怜的孩子！

    “来了！”

    噗嗤一刀，张子义直接切断了梅花鹿的气管，这头可怜的梅花鹿全身抽搐了几下，猩红色的血水顺着割开的大动脉哗啦啦流进下面的搪瓷盆里，被阳光一照，红剌剌的刺眼。

    一大家子围坐桌边，争争抢抢吃着这难得的山珍美味，孙建平给钱慧珺夹了块炒鹿心，换来钱大小姐一个飞眼。

    “对喽，不过你小伙年轻火力旺，现在用不上，老登给你了！”张子义哈哈一笑，把鹿鞭扔给老曹，老曹接过来，“你踏马一天天的扯犊子一个顶俩，我要这玩意啥用？”

    “哥哥这是什么啊？”

    爆炒鹿心、葱香煎鹿肝、清汤鹿肚、灌鹿血肠……

    这不是我“老儿子”嘛！

      大兴安岭的梅花鹿是青毛梅花鹿

    (本章完)