第41章 改革（2 / 2）

像今日这种情况，倒是从未发生过。”

“好！”秦枫给予肯定，然后心中又将老爹臭骂了一顿，手底下有这等明珠，竟然还能让酒楼一直亏损，真是造孽啊！

难道老爹有和钱绝缘的体质？

如果让我来做，我会弃用太昂贵的食材，从而减少成本，降低菜品的价格，然后走量，提高酒楼利润。”彭庆侃侃而谈。

大少爷您也知道，我虽说是掌柜，但这等事情只能遵从老爷的吩咐。”

小二从账房拿来纸笔墨砚，秦枫当即重新拟定菜品价格，他将对应不同客户的不同价格用黑线划开，做了区分。

彭庆闻言，思索了片刻，接而两眼冒光：“公子大才！”

“拿纸笔墨砚！”

彭庆盯了半天，总算是看明白了菜单，干笑道：“大少爷这字”

可明明已经到了吃饭的时间，酒楼里却是没有一个人前来。

我就知道，除了那家伙，没有人会这么不靠谱！秦枫放下白卷，试探道：“彭掌柜，你觉得这菜单价格合适吗？”

“晋阳城不比奉天城，大多数人都是普通百姓，吃饭多求温饱足以。

但一个人都不来，原本的计划岂不是要全部泡汤！

他脸色难看道：“事出反常必有妖，你派一个人去外面打听打听，到底出了什么情况。”

“你的想法很不错，但如果我是你，我在吸引寻常百姓的同时，不会放弃高端路线。”

如此一来，不但可以用普通百姓保证每日的基本利润，还能让那些权贵富商体会到高人一等的感觉，从而让他们更愿意来我们酒楼。”秦枫做了简单的解释。

秦枫原本还想靠火锅打开望月居的口碑，然后一传十十传百，吸引客流。

听完之后，秦枫陷入沉默，彭掌柜猛地一拍桌子：“这样的价格，饶是他们也是在亏本出售，他们到底要做什么？！”

晋阳城本就是小城，消费水平不高，可这菜品价格，都快赶上奉天城了，正常人谁吃的起？

秦枫嘴角一扯：“这价格表？”

而那些原本打算来我们这里的权贵富商，也在路上的时候，被城主府的人给引走了。”

彭庆当即激动道：“大少爷请放心，我彭庆定为望月居殚精竭虑，绝无怨言。”

“愿闻其详。”彭庆虚心道。

“好，去忙活吧。”

秦枫拍了拍对方的肩说道：“彭掌柜，新的菜品我已经让府中掌火的下人去做了，以后这酒楼的经营还得多靠你。

秦枫眉头皱起，唤来了彭掌柜问道：“平日里这个时候，也是一个人都没有？”

秦枫冷笑一声：“这还用问，自然是想要凭借自身财力，拖垮晋阳城中其余的所有酒楼，然后一家独大。”

彭庆愣住了：“那我们，岂不是一点办法都没有？”

“那可未必。”秦枫站起身子：“我出去办点事情，你们看好酒楼，如果不出意外，晚上你们就有的忙了。”

喜欢玩阴的是吧？

今天就让你们见识见识，二十一世纪的营销手段有多么可怕！