第8章 研究食物(2 / 2)
还有很多厨师做汤时会在汤里放入干炒油炸过的黄豆,用来给汤提鲜。
刚好晚上炖鱼汤,于是弟頔找出之前赶路途中炼出来的兽油,先抓了一斤大绿豆放在石锅中干炒。
那些兽油都有一股很大的腥味,没人爱吃。
弟頔又舍不得扔掉,就暂且装在木筒里保存了起来。
如今刚好派上用场。
让弟頔以外的是,随着水分被炒干,大绿豆变成了大黄豆。
嘿嘿,既然如此,在没有发现正牌黄豆之前,这个家伙就先被叫黄豆吧。
弟頔高兴的咧咧嘴,在锅里又加了一点兽油和一截鲜姜开始翻炒。
幸好现在有了姜,再等个十天半个月的,老姜就可以收获了,到时候尝试着用老姜看能不能去除这些兽油里的腥味。
弟頔炒黄豆,狼也没有闲着,坐在洞外凸起的岩石底下,找了几块石头开始磨石缸、石碗和石盆。
黄豆炒出来后,弟頔把它们放在一旁晾着,然后,开始处理树豆。
弟頔就着从山洞顶上流下来的雨水,洗了一大桶,挑了几个大的放在旁边,等晚上和鱼一起炖着吃。
剩下的则全部削皮,切成片倒在一个干净的石盆中,开始用石杵捣碎。
刚还带回来的大叶子就有用了,弟頔将大叶子中间掏空,穿过石杵,盖在石盆上,防止捣碎过程中树豆块到处飞溅。
狼见状,放下手中的活过来帮弟頔一起干。
即便如此,弟頔估摸着,两人也忙活了快两个小时才将树豆完全捣碎。
没有纱布用来过滤,弟頔和狼用手挤压树豆残渣,然后将洗出来的淀粉水放在旁边静置。
雨已经越来越小了,天也逐渐有了放晴得趋势。
有两个兽人结伴朝着狼的山洞走来。
其中一个是山,还有一个看起来略显瘦小,身上其他地方都是白毛,只有长长的尾巴是黑毛的狼兽人。
弟頔没有在之前的兽人队伍里见过他。
狼给弟頔介绍道:“这个是兰,就住在南边山壁拐弯的地方。他跟我一样,从小没了父兽和亚父,部落里也就他的山洞跟我的山洞离的最近。以前我们也经常一起结伴狩猎。”
兰的身上驮了两只野兔和野鼠,山的身上背了一条马腿。
两狼走在山岩下,变成人形,围上草裙。
兰将猎物递给狼,山解释道:“这些是王分给蒂的,感谢蒂将编织草裙的方法传授给部落,也感谢蒂教给部落兽人们两种治伤的草药。”
“王说,蒂刚来部落,可以先休息几天,了解一下部落环境,再跟着亚兽人们一起出去采集。如果蒂还能给部落带来更多的好东西,王可以做主让蒂做部落第二个巫,享受巫的待遇。”
巫的待遇就是不用跟其他亚兽人一样出门采集,就可以拥有吃不完的食物。还是最好的那部分。
弟頔脸上保持得体的微笑,道了声谢,没有承诺什么。
显然白狼王应该是听说了这一路来兽人们的经历,也知道了黑狼部落有意招揽自己。
现如今白狼部落虽然还有巫,但毕竟年纪很大了。
如果能有一个年轻的,新的巫,在老巫将死之际接替部落巫的责任,那对部落来说简直就是枯木逢春。
看到山,弟頔想到了石,于是问道:“石如今跟你一起住吗?”
山先是不好意思地挠了挠头,又看了一眼狼之后才说道:“嗯,自从之前狼挑战末后,石、木、川都和自己中意的兽人们结为伴侣了。石选择了我,回到部落以后,王和后也是同意了的。”
“那恭喜你们了。”弟頔笑着道。
想起自己中午带回来的烤树豆,弟頔转身拿了几个递给山和兰,“谢谢你们帮忙送东西过来,这是我今天刚在林子里发现的树豆,生吃没味道,但烤了吃甜甜的,你们尝尝。如果喜欢,可以去小树林里采集,只要放在火堆里烤一下,软了就能吃。”
山和兰接过弟頔递过来的树豆,并道了谢。
长树豆的树其实不少,不仅不少,狼族部落周围还有很多。
之所以没有发现树豆烤了更好吃,是因为兽人们习惯了只有肉会拿来烤,没想过果子居然也能用烤的。
“对了,还有这个豆子。”弟頔想起自己炒好的已经晾凉的黄豆,捏了几颗放在嘴里嚼了嚼,口感和鲜味几乎跟黄豆一模一样。
有了这兽世变异版大黄豆,豆浆,豆腐,豆油,豆饼还会远吗?
弟頔先抓了一把递给狼,又分别给山和兰各抓了一把,“尝尝,好香的黄豆。这个东西有大用处,可以做很多好吃的。它和树豆都是我今天发现的宝贝,你们可以把这两样东西告诉族里的其他兽人和亚兽人,这食物耐储存不易坏。”
“等部落里采集的足够多了,我可以把我知道的各种做法教给大家。狼说再过十来天就要秋末了,入了秋末。天气会一天比一天冷,到了冬天,猎物更是难狩,每年都会有兽人在冬天被饿死或者冻死。”
“有了这些东西,做的好了,保存得当,起码能存放到明年开春。这样,冬天即使打不到猎物,起码也不会再饿死。”
听弟頔这么说,山和兰的眼睛顿时明亮了一个度。
尤其是兰,以前还小的时候,他跟狼可没少挨饿。
如果不是狼救他,几年前的一个冬天,他就要因为没有足够的吃食而活活饿死了。
两人连忙将手中的烤树豆和炒黄豆往嘴里塞,等细细品尝过后才发觉,一个香甜,一个香脆。
就这么两颗树豆和一把黄豆,他们居然就有了一点饱腹感。
两人对此感觉颇为神奇。
雨已经彻底停了,看了看天色,弟頔准备做晚饭。
门口挂着的几条鱼,山和兰早就看见了。
兰皱了皱眉,对狼道:“狼,你不是已经是一等兽人了吗?为什么还会抓鱼吃?王没有给你分配足够的兽肉吗?”
山也一脸不忿,“是啊,狼,你今日没有参加集体狩猎,但是以你一等兽人的身份,就算没有参加狩猎也还是可以分到兽肉的,难道他们区别对待了吗?”
见两人为狼不忿,弟頔连忙解释道:“没有,不是的。是我自己想吃鱼。其实,只要是能吃的东西,只要用心做了,都是可以做成美味可口的食物的。”
听弟頔这么说,两人脸上的不忿才渐渐消失。
这么说来,不管是黑狼还是白狼,部落都是临河的。
兽人们不喜欢吃鱼,无非就是抓起来麻烦,吃起来刺多,稍有不慎卡在食道很容易出事,再就是应该也没有找到去除腥味的办法。
弟頔如果能够找到充足的调味品,再将鱼的各种作法教给兽人们,也算是给部落多一种食物选择。
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