第23章 承包几个知青的伙食（2 / 2）

  鸡有鸡味，混着浓浓的芋头香味，汤汁还带着芋头融化下来沙沙的口感。

  姜小豆把筷子放到一旁冲洗。

  她都能想象这道菜该有多好吃了，还不把你们这几个知青给香翻了。

  姜小豆把芋头烧鸡装到陶罐里，盖上盖子，把爆香鸡杂也放在旁边，等着秦如芳她们过来拿。

  姜小豆把锅清洗干净，现在就要做她们自己的晚饭了。

  把泡好的米放到锅里去蒸着，蒸米饭的时候煮了六颗鸡蛋下去。

  今天早上大伯娘已经开始把鸡蛋往她们家送了，每三天送一次，最少都有十个呢，姜小豆怕不够，就让张婶家也每三天把鸡蛋送过来。

  张婶家则是把鸡蛋换成姜小豆做的发糕，姜小豆给她们每个月送两次发糕，到时候张婶自己选味道。

  所以现在姜小豆家的鸡蛋还是挺宽裕的。

  另一个锅烧水，把砍成小块的猪蹄放到锅里去先煮熟，不然等下很难入味，先煮烂一点。

  煮好的猪蹄捞出来，姜小豆用筷子戳了一个，很好，已经软掉了。

  锅里放入姜片蒜末炒香，把猪蹄放进去，加入盐白糖酱油和热水，开始炖煮了。

  红烧猪蹄，想想就香，姜小豆觉得今晚她肯定能吃两大碗白米饭。

  光有一道菜当然是不够的。

  灶台上还有一块咸肉，姜小豆打算也给吃了，拿下来切片，削了两根山药，切成片，咸肉炒山药，软糯的山药配着咸香的肉片，也是很下饭的。

  炸豆腐还剩下一点，洗一把小青菜放进去烧个豆腐青菜汤。

  最后再用一把猪油渣煮一大碗大白菜。

  三菜一汤，还有六个煮鸡蛋，哇！

  太丰盛了，这是姜小豆在家里做的最多菜的一顿呢！

  还是有两道菜都是肉呢！

  姜小豆把猪蹄放在锅里，等着大家回来吃饭。

  这时候门口传来声音。

  “姜小妹，姜小妹你在里面吗！”

  姜小豆一听声音就是秦如芳知青了。

  姜小豆马上擦了擦手走了出来，把院子的门打开。

  “秦知青，温知青快进来。”

  来的是一男一女，都是熟悉的人，第一个和姜小豆交易糕点的秦如芳，还有暖暖姐的表弟温勤，暖暖姐就叫温暖，这个名字很合适她呢！

  “我们进来，姜小妹，你家好香啊！”

  “啊，还好吧！”

  姜小豆还有些心虚的笑了一下。

  姜小豆还把院子厨房的门全部关的严严实实的，就怕有人路过闻到她家做菜的味道。

  秦如芳看她不自在，又解释了一句。

  “放心吧！不走进来是闻不到的，而且我的鼻子比别人灵的多。”

  秦如芳骄傲的说，可见秦知青的家境应该也是很不错，不然也不会经常去镇子上买糕点。

  应该说这四个和姜小豆交易的知青都挺有钱的，不然怎么会一个月花四十多块来定糕点呢！

  就算四个人平分，一个月都要十来块钱呢！

  不管在什么时候，贫富差距都是很大的。

  “你是猪鼻子，我们知青点谁不知道。”

  温勤呵呵笑了起来。

  嘲笑，一定是嘲笑。

  姜小豆不管他们会不会吵起来，赶紧带着他们到饭桌上。

  姜小豆指着饭桌上的陶罐说道。

  “秦知青，温知青，这个罐子里面是芋头烧鸡，暖暖姐应该和你们说过了吧！里面鸡肉差不多三斤芋头两斤，保证份量十足，味道就看你们喜不喜欢了。”

  秦如芳在这里都能闻到陶罐里面飘出来的香味，连忙点头。

  “喜欢，肯定喜欢。”

  姜小妹做的糕点比供销社买的都好吃，做出来的菜肯定也不差。

  温勤也跟着肯定的点头，表姐肯定是看到了姜小豆做的菜，才会定下来的。

  姜小豆把旁边用叶子盖着碗的打开。

  “这里是这只鸡的鸡杂，我用青菜给炒了一下，和鸡一起算的，钱和票暖暖都给我了。”

  哇！还有意外惊喜啊！

  秦如芳高兴的扑了过去，好香的鸡杂啊！

  姜小妹可真是个老实人，居然还把鸡杂给他们也炒了。

  “姜小妹，你真是太好了。”

  秦如芳感动的看向了她。

  “应该的，秦知青，温知青，你们快拿菜回去吃饭，不然等下凉了。”

  “唉，好，我都等不及吃了。”

  温勤过去抱起陶罐，陶罐隔热还不错，外面不是很烫，就是这个陶罐还挺有份量的，还好是温勤过来了。

  要是秦知青和林知青两个女孩子过来，就不太好拿了。

  姜小豆给秦如芳拿了一个篮子，把鸡杂放到篮子里，再用叶子盖好，送他们出门，顺便嘱咐他们避开人啊！

  这两个菜到外面好像真的有点香。

  两个知青笑着点头，表示一定，他们可不想有人来和他们抢菜吃呢！

  而且今天可是鸡肉，一整只鸡呢！

  两人离开了，姜小豆看到远处小华和小米还有赵小弟赵三妹一起有说有笑的回来了。

  姜小豆把门打开，又去倒了四杯水，让他们回来就能喝上。

  “大姐我们回来了。”

  “小豆姐姐。”

  “小豆姐姐，我们回来了。”

  听到小华小米高兴的叫道，赵小弟和赵三妹也鼓起勇气喊了出来。