第33章 美食评论员：刘星（1 / 2）

“今天我们要探店的是这家京城的老字号炸酱面馆，大碗居！”

  “相信电视机前的不少观众朋友们都对这家饭馆的炸酱面很熟悉。”

  “但我们今天呢，主要向各位介绍介绍这店中的各色小吃。”

  李燃面对镜头，稍稍侧身，将刘星和小岳岳二人的画面露出来，继续说道：

  “您瞧瞧我身后的这桌。嗬！还真点了不少。咱们一起去看看！”

  李燃向刘星二人走了几步，摄影大哥也举着机器向前平稳的跟上，将镜头对准三人。

  “二位弟弟吃着呢？看你们还真点了不少咱们这店里的招牌小吃。

  我看有爆肚，炸灌肠，咯吱盒，豆汁，乾隆白菜，芥末墩......

  嚯！还有硬菜，这是炙子烤肉和炖吊子。

  这还有甜口的，像豌豆黄，驴打滚，杏仁茶、艾窝窝......”

  摄影师随着主持人李然的介绍，弯下腰对准桌面，逐一拍摄相应的小吃特写。

  随后又缓缓起身，将镜头对准三人。

  刘星和小岳岳从没见过这阵仗，两人也不敢看镜头，只对着主持人傻笑。

  见主持人小嘴叭叭的介绍着各种菜品，都不带换气的。

  刘星心想，看出来这哥们是说相声出身了，现场报上菜名了。

  李燃又看向刘星和小岳岳，说到：

  “二位弟弟点的都是咱老字号的传统小吃，能不能给我们大伙介绍介绍？”

  听到主持人要求开口说话，小岳岳有点紧张的伸出手，在桌下捅了捅刘星。

  刘星便知道岳岳这是紧张了，想让自己说。

  他看了一眼主持人，见主持面带微笑的将话筒送到自己嘴边，便开口说道：

  “那我就给诸位先介绍一下面前这道乾隆白菜。

  具体乾隆他老人家是不是真吃过，咱也没法考证。

  但在您吃多了大鱼大肉觉得腻的慌的时候。

  来上一口用芝麻酱、白糖、芥末、香醋、蜂蜜调味的凉拌白菜。

  真是酸甜可口，口感清爽。”

  主持人李燃听到刘星如此自然流畅的回答，心中暗爽。

  今天这随机找的路人质量也太高了，一点不紧张不说，说出的话还能言之有物。

  他继续引导刘星，说道：

  “看咱这小弟弟对这道乾隆白菜的评价还真高。

  那这个道炸的焦黄的菱形方块是什么东西，弟弟再给我们介绍一下呢？”

  刘星拿起筷子，夹起一块炸咯吱，举在面前，开口介绍道：

  “诸位看外观就能知道，这是一道油炸食品，叫做炸咯吱。

  这金黄的外壳里面包裹的是白面和绿豆面做的面膏。

  经过油脂的烹炸，外面就形成了一层酥脆的外壳。

  单独吃是没有味道的，您得蘸上这咸香辛辣的小蒜汁儿......”

  说着将手上的炸咯吱的一角在蒜汁中蘸了一下。放入齿间轻轻一咬。

  炸咯吱酥脆的外壳被刘星这么一咬，发出清脆的咔嚓一声。

  负责收音的小哥此时带着耳机。听到这油炸食物独有的清脆声音，默默吞了吞口水。

  李燃此时还将麦克举在刘星嘴边。

  被刘星咬下半块的炸咯吱在筷子上还呼呼冒着热气。

  李燃怔怔的盯着刘星的一举一动。