第130章 白羽:如饱(2 / 2)
猪皮早已金黄诱人,下面保留的油脂厚度,则在告诉着食客我们选取的是小猪肉。
肌肉纤维上依旧油光水滑,肉汁也流淌到了盘中。
单看卖相,白羽可以给它一个不低的分数。
只是有些讨巧的是,餐厅的主厨仿佛注意到了白羽这伙人的存在。
端上桌子的也不是其他人所领取到的随机位置。
而是一块猪肘。
黑泽熟练地用刀叉分发着肘子肉。
白羽抄起筷子将其塞入嘴中。
味道确实如同卖相一般的好,只是西方料理中一如既往的问题依旧存在。
调味过于的单一。
可能西方的舌头感受不到华夏菜那种过于复杂的美感,于是他们的肉只是肉,菜只是菜,绝对不会想办法给你把肉做出菜香,把菜做出肉味。
后果也是显而易见的,纯粹的肉味太容易让人腻烦。
黑泽吃了几口之后,也就等候起了甜品。
拿破仑千层蛋糕。
这种口感轻盈的东西很适合在吃了大量猪肉之后摄入。
因其较少的糖分含量,不至于更添之前的腻。
虽然价格依旧不便宜,但白羽还是给出了客观公允的评价。
“还好,不怎么甜。”
这已经是华夏人对于甜点最高的赞许。
只有金言依旧一口将其吃下,没有任何评价,仿佛他真的只是来蹭饭的一般。
出了大门,几人倒是没上车。
黑泽看向白羽:“你吃饱了吗?”
白羽略一思索:“如饱。”
黑泽微微一笑:“说人话。”
白羽无奈开口:“本来吃完那些烤排骨是饱了的,但是那个炸青椒给我吃饿了。”
黑泽点了点头:“那就去吃下一顿。”
几人与乌云直接走到了旁边的餐厅。
那个法国厨师选择的餐厅。
进门的瞬间,弹幕直接发出真心实意的感慨:【我觉得他们今天中午吃不饱了】
【怎么说?】
【我查了这家餐厅主厨的底细,他是巴黎一家米其林三星餐厅的三厨,最喜欢做的菜是分子料理】
弹幕中不断发出这位更是重量级的感慨。
尤其当白羽看到菜单之后。
那眼神中深深的绝望已经说明了一切。
什么是分子料理?
度娘会给你一切答案。
但中西方的分子料理依旧有着本质上的差别。
比如说其实豆腐也是华夏分子料理的一种。
或者伪装成土豆丝的姜,伪装成鸡腿的姜,伪装成炒肉片的姜等等等等。
只能说姜这个东西宛如食材界的伪装者。
放在什么东西身边像什么。
至于西方的分子料理...某种程度上确实体面了一些。
诸如巧克力草莓,藏红花分子泡沫什么的。
特点极为鲜明:花哨,贵,吃完了更饿。
总而言之,如果你真的如同黑泽一般不缺钱的话,也推荐尝试一下。
这样再吃一碗兰州拉面会让面条显得更香。
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