第202章 酪（2 / 2）

  “既然肉类在做熟后都能存放地更久，那凭什么奶不行？”

  “都是一个锅里煮出来的东西，怎么奶上面漂浮着的那些固体就不能吃？”

  “也许就是在这种犟种思维下，不知道多少万年前的祖先们做出了世界上的第一份奶酪。”

  “不过实话讲，这种基础奶制品的味道可能并不算多好。”

  白羽组织着语言：“绝大多数华夏人对于奶制品的印象，和面包是差不多的。”

  “大多数华夏人认知中的面包，本质上都是日韩那边传过来的软面包。”

  “这种面包与其说叫面包，不如说叫做甜品。”

  “甚至在近代之前足以称之为奢侈品。”

  “真正意义上的面包，其实就是外国的馒头，烙饼。”

  白羽看着镜头：“有一个十分明确的规律，越难吃的食物，就越古朴。”

  “现代人的生活条件其实很难理解古时候人们到底是如何过活的。”

  “纵使是生活水平突飞猛进的现在，其实随便造白面馒头也只是近几十年的事，甚至说不上几十年，也就二三十年的光景。”

  “更早一些的人，有吃的就不错了。”

  “你还想吃松松软软小面包？”

  “苏联那时候的黑面包里面还有木屑，吃完了上不出厕所，还得用工具手动往出弄。”

  “更不用说加了奶油，或者用牛奶和面这种奢侈至极的吃法。”

  白羽的目光挪到乌云身上：“说这些的原因，其实还是想让大家了解一下为什么我要选择这道酥山。”

  “只因为那时候唐朝的强大，足以让平民百姓也吃到这种放在别的时间都堪称金贵的食物。”

  直播间里的人不算少，但弹幕分明少了许多。

  如同跟着白羽的角度一起思索着饮食变迁和历史的关系。

  至于许多国外的观众。

  虽说直播也有各种语言的同声翻译版本。

  但他们却分明看出了点别的东西。

  白羽与其说在科普。

  不如说在炫耀。

  炫耀华夏的历史长度与深度。

  如果说仅仅有史书，好像也不算很够。

  华夏流传下的各种文字记载。

  几乎能让后来者身临其境地体会数千年前人们的生活。

  从未断档的记载，在华夏人看来很正常。

  落在他们眼中，却是几乎不可能完成的事业。

  白羽清了清喉咙。

  “当然了，酥山的制作也十分简单。”

  “比如刚才在我扯淡的时候，就已经用酸奶机以最快的速度做出了一份酸奶。”

  “这就是酥山的一种基础形态，给冰沙上浇上酸奶。”

  白羽一边操作一边开口：“你也可以选择各种各样的水果或者坚果作为点缀。”

  “不过唐朝人对于吃的追求，可没有这么简单。”