第八十七章 腌咸菜（1 / 2）

两张桌子拼在一起，秦氏，吴燕、花嫂子、聂薇薇一人拿一把刀刀刷刷地切着。

  大木盆很快就满了，小慧小叶抬到一边，花来福秤好盐倒进去。

  两个丫头卷起袖子翻拌均匀，再由花来福揉搓一番，倒进大缸里，大河二河，拿着棍子使劲把菜压实，压紧。

  再把菜汁用勺子舀出来，继续压实。

  几人如流水线一般操作着。

  秦氏看在眼里喜在心头，往年哪里敢腌这么多菜，盐都买不起，都是晒菜干，腌个一两坛菜还舍不得放盐。

  最后导致菜异常地酸，可就是这酸味也比没味的强。

  如今腌菜不用舍不得放盐，吃饭不用顾忌放油，这样的好日子，以往真是做梦也想不到。

  这样的好日子，都是这个儿媳妇带来的，可怜长庚那孩子，一天福没享到，要是长庚在，夫妻俩和和美美齐心协力，这日子还得更上一层楼。

  到底是个没福气的，没福气的。

  直到掌灯时分，所有的菜才全部腌好。

  满满两大缸，压上石头，封好缸口，盖上盖子，抬到东厢房放好。

  聂薇薇把洗干净沥干水的鸭蛋，全部泡在腌菜汁里。

  晚饭是玉儿做的，一锅大骨头汤，里面放了缸底的一点陈的腌菜。

  一人盛一碗杂粮饭，舀上一大勺骨头汤泡着。

  肉质软烂，汤汁酸得劲爽，猪骨的香浓，本来就累了一天，这会胃口更加大开。

  “娘，你们菜什么时候腌？”

  “后天也能腌了。”

  “后天？成，燕儿，后天一早你来拿只兔子回去，好几只公兔，这又瘸了一只，不吃很快就瘦没了。”聂薇薇和着汤说道。

  秦氏摇了摇头道：“天冷了，留着炖给孩子们吃。”

  蓉蓉啃着骨头说：“奶，家里有，娘杀了三只都腌好晒干了。”

  “那是腌的，能有新鲜的好吃？你不吃给小宝吃。”

  “奶奶你偏心。”蓉蓉哼了一句。

  “烧好你娘能不给你吃？他最小我就偏疼他些怎么了？你是姐姐还跟弟弟争宠。”说完斜了一眼这个在她看来口无遮拦的二孙女。

  聂薇薇就冲蓉蓉说了句：“吃饭也堵不上你的嘴，姐姐弟弟吃饭有没有说话？”

  “你是该好好教教她了，大人说话就冒冒然插嘴，嘴又利，以后可怎么好。”

  聂薇薇：“娘，这骨汤我留了一大碗，等会端回去给爹添个菜。”

  说完秦氏不满地也斜了一眼儿媳妇，然后说道：“老头子估计吃完了，留着明日给小宝煮面吃。”

  聂薇薇舀了一勺肉多的给吴燕，然后继续和秦氏说：“小宝的留出来了。”

  等秦氏母女走了，聂薇薇把蓉蓉拉进屋。

  “你在你姥爷面前的机灵劲呢？明明知道你奶对你意见大，以后在他们面前装得乖巧些。”