糯米肠（1 / 2）

初二这天早上,许澈和刘莹一大早就起来，吃了早饭，提上早就准备好的东西,打车前往刘家。

许秧就和许爸前往市场采购。

冷冻品可以过年前备着,但是一些东西还是要买新鲜的。

许秧找到自己之前买猪肉的肉档，毫不意外的,果然涨价了。

猪肉虽然没有鱼虾涨价那么离谱，但也比原来涨了二分之一。

这么算的话,自己这脆肠的售卖价格就得再往上提一提了。

老陈肉档记得许秧,这个姑娘眼睛尖得很,每次买肉都能把最好的部位给挑走。

老陈乐呵呵地看着许秧“妹仔，今天还是要猪肉吗”

“是的,老样子，我要一百斤二十斤的后腿肉,十斤五花肉,再要两幅大肠、二十个猪蹄。”

“这么多妹仔家里要请客”老陈记下来，马上安排人从冷鲜库里把许秧要的肉给提出来。

许爸接到许秧的电话，开着车子过来,等猪肉装好,父女俩才离开市场。

“今年还好,海带、莲藕菜这些都没怎么涨价。”许爸听说了猪肉的价格，忍不住倒吸了口气。

“客户定的,要不我也不会买。”许秧想，徐知闻的表哥真挺大方的。

“我看你还买了猪蹄，是要做什么吗”许爸有些疑惑。

“在朋友圈卖看看，挣点零花钱。等开学了，我估计也没时间了。”

许爸一听,暗暗把这个事记下，等开学了，每个月给许秧的钱得再增加一些。

毕竟高三了，还是要把精力花在学习上。

许澈和刘莹要下午才会回来，许秧就没急着处理那些猪肉，帮着许爸许妈在加工间处理食材。

天元广场很是热闹，大部分摊位上都有人，许家的手撕鸡刚摆上，就有源源不断的客人过来。

过年正是亲朋聚会的时候，喝酒必然少不了下酒菜，许家的手撕鸡是很不错的一个选择。

手撕鸡和酱串卖得很好，但是有老客人却惦记着那卤牛肉和卤牛肚。

“老板啊，今天怎么没有卤牛肉和卤牛肚了”

“过年的事儿有些多，忙不过来啊”许爸有点心疼没赚到的钱。

“那明天总有吧明天我们家有聚会，想买个两斤。”

许爸想了想“你有在群里吧，要不你加我好友，私聊告诉我你要的量我卤一点，相熟的人分一分好了。”

“行行，那老板你忙。”客人提着袋子，高高兴兴地走了。

一整晚下来，许爸他们忙的没空喝口水，而许秧一个人在家里也没闲着，一百来斤的猪肉全都清洗干净并绞好。

紧接着就是调肉馅。

许秧忙得出了一身薄汗。

生意好，许爸他们回来得就早，就赶紧来帮许秧灌香肠。

等所有的香肠都做好，挂到阳台吹风后，刘莹也热好饭菜了。

加热过的菜样子并不好看，味道也没刚出锅的好，但依然好吃，配上油菜花米粉汤，身心满足，一天的疲累似乎也消除得一干二净。

于承禹收到许秧发过来的照片，一大袋一大袋真空包装好的香肠摞在一起，看着数量还真不少。

他看了下地址，拿起车钥匙准备出门。

没想到就被几个小鬼给缠上了，不得已，于承禹只好带着几个萝卜头前往许家。

许秧拿着手机出来开门，发现除了于承禹，还有几个小孩子。

“姐姐，新年好”

许秧冷不丁被人叫姐姐，她不由一愣。

于承禹给了几个跟屁虫一人一个脑瓜崩儿，“抱歉，他们非要跟过来。”

许秧笑着说“新年好，快请进。”

几个小孩子都机灵得很，虽然在椅子上坐得好好的，但是眼睛总忍不住往边上的大袋子里瞅。

那里头装的是香肠吧，是他们吃过的那种吧

许秧给泡了茶，拿出糖果饼干请于承禹几人吃，而后又去厨房取了一个盘子。

这香味几个小孩闻着空气中的香味，瞬时有些躁动，屁股下跟长了钉子似的，一直动个不停。

“我烤了点脆肠，你们试吃下，是不是还是那个味。”

许秧说着，取了数根牙签放在盘子里。

几个小萝卜头同时去看于承禹，无声地催着他快开口。

“谢谢。”于承禹拿了一根牙签，扎了一根香肠。

许秧看几个孩子没动，就端起盘子离他们近一点，“你们也尝尝。”

“就是这个味儿，太好吃了。”于承扬咬了一口，脆肠还温热着，口感比冷着吃还要好，肉鲜嫩多汁，比在家里吃的还要好吃。

“很好。”于承禹放下牙签，眼睛微微眯着，许秧的手艺果然好。