第四百九十六章：需要吃点亏（2 / 2）

宋语把这个苦恼跟柳眉说了说。

“其实，我觉得自助餐这个，不宜太长。”

宋语看着她，示意她接着往下说。

“就这一天来看，有些人是真的很能吃，39元的自助餐，外人可能觉得太贵了，但咱们自己算一下，是挣不到钱的。”

大厨在一旁也频频点头。

主要宋语不肯以次充好，不然还是有搞头的。

“您之前那一批券不是到三月份吗？我的建议是，到结束后，咱们就不做了，西餐本来就是需要安静的环境跟舒适的用餐空间，自助餐的话，更偏向于平民化，要是平民化的话，我们的西式快餐就已经可以了。再弄个自助餐，抢来抢去的，不还是我们自己的客源。”

宋语听了，觉得很有道理。

是她急糊涂了，就看着西餐这边每天的营业额跟快餐那边比太惨淡了，这才一着急，脑子一懵，想了这么个法子。

柳眉说的对。

39块钱来吃自助餐的，肯定就不去吃西式快餐了。能吃得起正宗牛排喝蓝山咖啡的，不在乎这点，更多在乎的，还是环境，或者说，是一种格调。

被柳眉这么一提醒，宋语觉得自己搬起石头砸了自己的脚了。

“那现在怎么办？”她没有这方面的经验，有时候做事，也就是脑子一热，加上现在不缺钱了，就是想干就干了。

“既然都说出去了，那就干，只要把我们这个西餐厅的环境跟口碑打了出去，也可以弥补的。您看，她们都是单位里上班的，以后没了自助餐，这些多少都有点小资情调的人，还能接受那些环境普通，价格或者味道跟我们一对比没优势的店吗？”柳眉只好如此安慰。

宋语点点头。

开弓没有回头箭，既然说了做自助餐，那就先做到三月底吧。到时候差不多也开春了。

晚上回去，宋语把自己干的这件蠢事跟霍天说了说。

霍天安慰道：“你也是第一次做这个事情，没有经验或者走错了一步，或者赔了钱，那都是很正常的。你要是干什么成什么，人家还以为你是财神爷转世呢。”

宋语心里咯噔了一下，是了，她自从做生意，好像真的是干什么成什么，那在别人的眼里，是不是很奇？

她支起上半身，“我做生意都成功，你觉得奇怪吗？”

霍天垂眸：“这有什么好奇怪的，有些人天生适合做生意。”

宋语看着他，见他不像是开玩笑的。

但那是因为他是霍天啊。

要是放在别人眼里，这应该就很奇怪了吧？

放眼往回看，或者她的上辈子，21世纪，成功的人太多太多，可没有谁从开始创业就一直成功的。

宋语重新依偎在霍天的怀里，或许，这次自助餐，是时候“亏一波”了。

一个人太顺遂了，也是缺点。

命运吗，总是要起起伏伏的。

于是宋语吩咐大厨，食材还是要坚持用新鲜的，不能以次充好。

大厨能怎么办？老板要这么干，他能说哈？

明天是腊月二十三，北方的小年。

餐厅里没办法放假，宋语早上去店里，就让中餐做的丰盛点。得有鱼有肉。

今年宋和跟刘凤英都不会老家那边了。

宋文要腊月二十六才能放假回来。

宋语让他们今天晚上跟她一起去大院过小年，等宋文回来，在他们一家三口一起过。

宋和不同意，说哪有大过年的去别人家过。