第064章 做到最好（1 / 2）

在吃上程伯的小馄饨之前，黄子凡和陆雪茜先是每人尝了一个地道的水煎包。

陆雪茜一开始还不以为意，但是在尝了两口之后，顿时就有些惊人为天人了！

是的……水煎包这种东西，她之前也吃过很多次，并没觉得有多好吃，她还是觉得小笼包吃起来更舒服一些。

但是这一次她却是尝到了一些不太一样的风味，总感觉自己这半辈子吃过的都是假的水煎包。

水煎包最早起源于古时候的东京汴梁城，后来传到了海城这边，慢慢地却又发展出了不太一样的风格来。

程家老馆子半月楼，这水煎包也算是当时老海城的一绝，程伯年轻的时候全部学过，只是已经有很多年没有做过而已，刚才做出的这一炉，程伯自己也尝了一个，却是颇不满意，说是火候差了三分、馅料上差了三分、面皮的筋道上面也差了三分……

好吧，让他一评价，这包子大概也就配给狗吃的了！不过黄子凡和陆雪茜吃起来，却是美味道不得了！

但是也正因为程伯对于这种水准的水煎包，居然都还不满意，那么……黄子凡也就忍不住更加期待，当程伯能将老半月楼的手艺完全复原的话，那得美味到什么程度！

吃完一个包子后，陆雪茜就已经陷入到了沉默中……这时候再也不说表弟被人骗的话了，当然……就算她心里真是那么想的，可当着表弟的合伙人，肯定也不会说出来的。但是……看她那一脸期待的样子，还有不时抿一下嘴唇的动作，就知道她的味蕾应该是已经被程伯的美食给征服了！

果然，当一碗拥有着巅峰味道的小馄饨落肚后，陆雪茜已经完全说不出一句拒绝的话了！

当然，她其实还是觉得开家馄饨店，投资上千万的话实在是太离谱了！

但是她现在纠结的问题只是在于投资和股份的占有率问题上，而不再觉得与别人合伙的生意就不能做了。

还有就是那个以管理入股的……她也觉得没有必要。因为她觉得不过就是一家饭店而已，让她来管理也是可以的，并且她还可以完全不要股份，只要老弟能给她开工资就行了。

不过她这些想法当然不能在程伯这里说，她在店里面甚至从头到尾都没说过几句话，只是对程伯的手艺称赞了两句而已。

待得从店里出来后，陆雪茜这才把自己顾虑和黄子凡简单讲了一下，觉得别的都好说……就是这个投资额，一定要控制在三百万以下。不然的话……你就算一碗馄饨能赚十几块钱，但是……想收回一千万的成本，那得卖多少碗馄饨啊？简直就是天文数字好不好？

黄子凡笑着摇了摇头，说道：“姐……你不会以为我真的只想开家馄饨店吧？真要是这样的话，我还用得着找你来给我当财务管钱吗？”

“我的想法是……要开一家在整个儿海城最出名的中式快餐店。店里除了程伯擅长的那些老海城的小吃外，还集中了广式的餐点以及西部风味的餐点等等……比如，虾饺、叉烧包、羊肉泡膜、肉夹膜、兰城拉面、以及回疆羊肉串这些！”

“而且我们只要最地道、最正宗的风味餐点，哪怕制作的成本高一些，售价会贵一些也无所谓。反正我的要求就是……一切都做到最好，最多两年后，我要每一个海城人都知道半月楼，并且……一想到这些中式快餐，第一个想到的就是我们半月楼。”

“而要想做出这样一家全海城最顶级的中式快餐店，规模小了肯定不行，连那些特色项目都上不全，你有什么脸说自己是海城规模最大的中式快餐店啊？”

“至于姐你说的管理的问题……我相信姐你有管理一家店的能力。可是……我们的半月楼可是冲着全国连锁、甚至是全世界连锁的规模去做的！姐你管得了一家门店，但等我们半月楼真的向连锁模式发展起来后，你还能顾得过来吗？”