第八章 做辣椒酱(2 / 2)
林有善还是太过谦虚了,等林筠儿下午和林大丫挖完野菜回来,看到比自己还高的石磨时都没有反应过来。
石磨被清洗得干干净净,晒了一天后摸上去还有些热,推把都是新的,上面还散发着一股木头的清香,林筠儿顿时咧嘴笑了。
“爹,我们明天做豆腐吃吧。”
因为林筠儿说了明天想做豆腐,于是吃完了晚饭,一家子围坐在一起,把袋子里的黄豆倒在簸箕上挑出里面的杂质和那些完全发黑不能吃的豆子。
有些豆子已经蛀虫了,但是豆子没有发黑,除了有些虫口之外倒也不影响吃,发黑发霉的豆子足足挑出来一斤多,林大丫看着十分心疼还不舍得扔,林筠儿说了一句发黑的豆子吃了会生病,她这才作罢。
白天的时候林有善做了几个木桶,林大丫舀了一碗黄豆放在桶里浸泡,等明天早起再磨成豆浆。
林筠儿趁着其他人没注意,又偷偷从空间里掏了两把黄豆放到桶里,这才满意地回屋睡觉。
第二天一大早一家子就开始忙活了,石磨太沉太大除了林有善谁也推不动,于是林有善负责推磨,林无忧负责在上面加豆子,而林大丫则是被林有善叫去了二叔公家借一些卤水。
趁着所有人在院子里,林筠儿则是在悄悄做她的秘制酱料,趁着现在小陶锅没有人用。
她先是把昨天光明正大带回来的辣椒和昨天挖的一点野蒜剁成碎装到碗里,然后在小陶锅里倒了一点油。
接着放她在后山摘的一点香叶和一点野花椒下去爆香,待差不多之后把热油倒在碗里,顿时一股极其浓郁的香味弥漫开来。
“这是什么味道?”
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