第226章（2 / 2）

“等晚市结束就差不多了，对了，上次磨的辣椒面还有吗？”

家里没有石磨，那些辣椒面还是特意去借用了赵翠翠家的石磨磨的呢。

不知道用完没后。

何明说：

“还有呢，应该还有一半，明天再去磨一些吗？”

这辣椒面可不好磨，好几斤干辣椒才磨了那么一小罐。

现在已经用了一半了。

叶小薇想了想说：

“成，那明天你抽空再去磨点儿，给柳婶子捎点咱自己做的火锅丸子和底料。”

每次都用人家的石磨，总不好空着手吧？

可是给钱柳婶子又不要，她就只好给东西了。

赶明儿她干脆去买个石磨吧，磨点辣椒面、玉米面啥的，到时候也方便。

省的每次都去借用柳婶子家的石磨。

何明点点头，脸上带着几分高兴：

“行。”

他再给买些点心和肉。

那可是他未来丈母娘呢。

一想到赵翠翠，何明的脸渐渐红了。

晚上，来吃火锅的人，跟前几天比起来只多不少。

几人忙的脚不沾地。

晚市结束后，叶小薇让赵翠翠他们几个先回码头，她和何明留下来，打算把榨菜腌好再过去。

赵翠翠他们也不先走，打扫干净卫生后就在大堂等着叶小薇和何明两人。

后厨。

经过两个多时辰的压榨，芥菜疙瘩里的水分都被挤压出来了。

先往芥菜条里倒些白酒，这样能更好的杀菌消毒，使做出来的榨菜能保存更长时间。

搅拌均匀后，撒上辣椒面、花椒面、盐和白糖，再次搅拌均匀。

这样就腌好了。

把芥菜条装进早已经晾干水分的坛子里，盖上坛盖封起来就好了。

剩下的这一半芥菜疙瘩最终装满了5个坛子。

这样腌上几天就能吃了。