第634章 大师（2 / 2）

“都别拍马屁，我是没做过烤肉烤串，可是万事万物，道理是相通的，只是对食材本身的理解。这个功夫还是需要灵气的，需要自己慢慢去领悟，假以时日，你们也可以达到这种水准。”丁晓峰一颗心总算踏实下来。

厨师和烧烤师父低下头默默思索良久，虽然领悟到一点窍门，但是自己操作的话能不能做出这样的口感和味道还真是没底。

丁晓峰看出来了他们的迟疑和犹豫，说道：“假如你们心里实在没底的话，每个人都上手试试，然后大家都尝尝，比较一番。好的表扬，不好的继续改良。这个过程虽然长，但达到一定水准的话，一般的食客也吃不出来细微的差别。”

师傅们分别上手，自己亲自烤串，烤好后端到餐桌上，让别的人品尝。

这样一一过手，逐一检验，然后由大家点评。丁晓峰这回是耐着性子，手把手教习徒弟们。以前如果说他只是个教师，现在就真的成了这些人的授业恩师了。

就是这么点事，搞了很长时间，不知不觉天都黑了。这个过程在别人看来是一种享受，但是对丁晓峰和张翔来说却是一种煎熬。原来任何事情都是有代价的，你不愿付出时间和成本，就教不出像样的人才。

到了七点钟，总算是全员通过，大家终于松了一口气。

“好了，现在可以叫一些人过来喝酒吃肉了。但是不要叫太多，我们就在外面放几张餐桌，自己人坐一桌，叫来的人坐一桌。有自来客进店就招呼，看看他们的反应。”丁晓峰累得够呛，身体累，心更累。

外面很快摆放了几张餐桌，丁晓峰等人把自己没吃完的东西端到外面的餐桌，一边喝着酒，一边静等着叫来的人到来。

其实不用叫，这些人就等着晚上到夜宵店里蹭吃蹭喝呢。平时没球事，晚上球没事，夜幕降临他们无处可去，到这里来免费蹭吃蹭喝，岂不美哉？

很快，叫的人就来了，坐了一张餐桌。张翔叫伙计给他们端上今天的烤鱼和烤肉烤串，拿了几瓶啤酒，招呼他们吃喝。

这些人也不客气，自来熟，吃起来毫无压力，酒很快喝光了，又要了几瓶。

也许是烤鱼的香味飘出了好远，有人还就真的被吸引来了，看到桌上的烤鱼和烤肉，色泽和香味都很诱人，毫不犹豫坐下来开始点餐点肉。

美食的诱惑真的是威力无比，当门口坐满三桌人，不少晚上出来觅食吃宵夜打发时间的人都被吸引来了，纷纷进店，开始点餐点酒。

这一晚的生意突然就异常火爆起来，虽然才试了三天，但是效果却是惊人的。附近的很多人都知道这里开了一家夜宵档，晚上无聊就跑出来聚会，看到已经有不少人落座，纷纷进店。

突然涌进来这么多人，几个伙计都有点忙不过来了，脚不沾地，忙得是四脚朝天。