66太吓人了(2 / 2)

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那可爱的模样萌的月宁一脸血,忍不住伸出抓子,也在小建军的小脑袋上摸了摸,“真乖!你们都乖乖的,咱们一会儿就有好吃的饼子吃了哦。”

两个孩子听的猛点头,眼睛亮晶晶的昂着头,直直的盯着月宁,都舍不得挪开眼。

月宁将灶台上的东西移到一边,开始洗刷空锅准备熬油。洗净的铁锅受热后冒起缕缕烟气,月宁把事先割出来的肥肉,飞快的切成半指长、两指宽的小块,平铺入锅中。

等这边忙好,另一口锅里的水也开了。月宁给熬油的锅盖上锅盖,拿着竹筛把沸水里的肉排全都捞了出来,将锅里的水勺干后,洗锅倒油,开始煎肉排。

肉排两面都要煎致略带焦黄,然后倒入与肉排齐平的水,月宁往锅里放入盐、酒、酱油和糖,吩咐慧儿加大火熬煮。

可火一大,另一口锅里的油就开始滋滋做响。月宁连忙掀开锅盖,拿铲子将肥肉翻炒了下,全都归入锅中,任其被熬出的油浸没。

油香味溢散的满屋子都是,直把慧儿和军儿馋的拼命咽口水,眼巴巴的望着灶上的两口锅,都舍不得眨眼了。

“哎哟,这是在熬油吗?闻着可真香啊!”田桂花挎着个竹篮进来,朝向她看来的月宁笑道,“诺,你要的黄瓜、青菜、胡萝卜和酸菜,我都已经洗过了。”

“太好了,嫂子帮我拿几个空碗过来吧,我这就把东西切了。”月宁上前想接篮子。

田桂花却把篮子移开了,笑道,“还是我来切吧,你的病还没好呢,可不能操劳。”

“不过是切几根黄瓜胡萝卜,又累不着人,不碍事的。”月宁笑着提过篮子放到灶台上。

田桂花眼巴巴的跟在后面看着,见月宁摆好栈板,就拿出黄瓜切了起来,那飞快的切速,看的田桂花都呆了。“原,原来你会做饭啊?”

“会一点儿,以前闲来没事时,就会自己下厨给自己捣鼓点儿吃的。”月宁回头冲她微微一笑,手里的刀却并不停顿,还在“哚哚哚”切着黄瓜。

田桂花冷汗都差点儿下来了,胆颤心惊的道,“你,你专心切菜吧,我,我给你拿碗。”虽然月宁切菜的动作看着很是娴熟,可她切菜不看手,那刀还舞的跟飞似的,实在是太吓人了。

月宁一点儿都没注意到自己吓到人了,真的认真的切起菜来。黄瓜去掉头尾,切成一指长的瓜段,然后再对开切片,再切成均匀的黄瓜丝。

可任月宁切黄瓜的动作再快,熬油的锅里因为火太旺,那油渣眼看着再熬下去也要焦了。

月宁连忙端起栈板把位置让出来,一边招呼田桂花,“田嫂子,快,快把油渣先捞出来,再晚就要苦了。”

“好,好,我来。”田桂花也是下厨小能手,捞个油渣,勺个油啥的,完全就是小意思。

月宁这头切完了黄瓜,切胡萝卜,等把胡萝卜切完了,她拿了个干净的大海碗,把胡萝卜丝和青菜放到一块儿,好等一会儿在肉汤里烫熟,吃煎饼时好用上。

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