第41章(1 / 2)
因为炸的还挺多的,赵桐虎偷了一个吃,热乎乎的,很好吃。
“小白,你是这个!”赵桐虎再次竖起大拇指。
地瓜弄成泥再裹汤,这拔丝,稍微用点力都会夹碎吧!就算是没牙的都能吃两个,这想法绝了。
白叶偏头看了一眼,“我给你留几个拔丝?”
“好啊好啊。”赵桐虎忙不迭地点头。
地瓜丸子一锅炸了有几十个,少几个也不妨事。
换了一口锅,冰糖入锅开始熬糖浆,白叶提醒道,“赵大哥你先送过去凉水吧!”
糖浆熬好,丸子往里一到也就一两分钟的事儿,到时候再放凉水就来不及了。
“好嘞!”赵桐虎接了一碗凉水就送了出去。
白叶的眼睛紧紧盯着锅里开始冒泡的糖稀,待到合适的程度赶紧将丸子倒入,随后熄火。
地瓜泥丸子在糖浆里打个滚,很快就均匀裹上了一层亮晶晶的汤。
白叶将丸子盛出锅的时候,还不忘留出十来个在旁边的小盘里。
这拔丝不能耽搁,白叶直接自己端上盘子送过去了,反正也是最后一个菜了。
半路上遇到赵桐虎,白叶朝着他使个眼色,“快去吧!”
赵桐虎美滋滋地加快了脚步。
从凉水端上来,大家就知道这拔丝快上了,想着他们刚才提的要求,大家都在琢磨这个小年轻会做什么样的拔丝。
“我看啊,应该是水果拔丝。水果比较好咬。”
“我觉得可能会在糖上做文章。”
“我想不出来,这拔丝还能做出什么花样啊。”
几个小年轻讨论着,话音刚落,白叶已经端着盘子敲门进来了。
“来啦来啦!”
“小伙子,快来!”
白叶将盘子放在中间,此时桌上已经有几个盘子空了,白叶瞥了一眼就知道是酱肉之类的。
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