第二百三十七章 分组行动（2 / 2）

最后就是粗盐提纯，主要是由白宝想和毒老师徒俩负责研制，为什么想今天研制明天不行呢？

那是因为明天酒楼开业，小姑娘想着今天把精盐制出来了，明天就可以让酒楼先悄悄用，精盐做出来的饭菜肯定要比这个时代的散盐做出来的好吃呀。

由于带回来的还是矿石块儿，于是小姑娘就交给了自家武功高强的师傅毒老先负责把盐矿石给粉碎研磨待用。

以毒疯子的内力，粉碎些石头当然是没什么问题，都不需要用什么石杵，直接让人在小院儿里铺了块干净的布，把这些石头统一给粉碎成粉末落在了布上。

来送布的是好不容易抢过来活儿的白禹昊，兄妹俩看着毒老的这一手操作纷纷惊叹鼓掌，毒疯子看这两小只站的整整齐齐的在给他鼓掌，还笑的有些得意。

把岩石粉碎成粉末后，接下来就是收集草木灰，也就是把盐矿石中矿毒去掉的重要材料。

首先，需要收集足够的草木灰，这些灰通常来自于燃烧木材、秸秆或其他植物材料后留下的残留物。

刚好刚才老胡氏跟林氏开始制作果脯的时候，小姑娘就让自家阿奶把灶台里面沉积的草木灰给扒拉了出来备用。

接下来就是将收集到的草木灰放入大陶盆的水中充分搅拌，使灰中的碱性物质如碳酸钾（草木灰的主要成分）溶解在水中，形成碱性溶液，即灰水。

小姑娘一边让自家师傅操作，一边还在一旁讲解，毒疯子原本就对如何把盐矿石中的毒素提取出来很感兴趣，但是听自家小徒弟说这个什么减什么甲的，他确实真的听不懂。

听不懂，小姑娘也没办法，毕竟化学太过复杂，不是一时半会儿能说清楚的，只能解释说是一种成分。

见自家师傅对这些化学成分之类的东西感兴趣，小姑娘还准备有空把化学成分表到时候教给自家师傅。

材料都准备齐全后，接下来就是过滤了，将含有盐矿粉末加入水搅拌充分，而后将盐矿水与灰水混合，混合后的溶液就会沉淀掉一些杂质，如泥沙和不溶物。

沉淀掉一部分杂质之后，再把这盆水倒入另一个干净的盆中，只不过这个盆上面包了一层棉布，这样一来过滤的盐水就会更加纯净。

然后就是蒸发，将过滤后的盐水倒入干净的锅中，用火加热，随着温度的升高，水分逐渐蒸发，盐水中的盐分浓度增加，最终达到饱和状态。

当盐水中的盐分浓度达到饱和时，盐开始从溶液中结晶出来，这个时候再继续加热，水分继续蒸发，盐晶也会逐渐长大。

其实用灰水过滤过后的矿石盐就已经没有矿毒了，这一步用锅煮盐，其实古人的散盐就是这么做的，只不过不同的是，他们还要提高蒸发过程中的盐纯度，也就是提纯。

想要提纯的话有两种方法，一是可以靠多次结晶来提纯，也就是通过重复结晶过程，每次结晶后，就收集盐晶并进行再次溶解和结晶，这样做的话就可以逐步去除杂质。

只不过这样做的话有一个缺点，那就是时间要用的过长，无法掌握火候的就可以这样来提纯，等以后人们大量制作精盐就可以用第一种的这种多次结晶来提纯。

二就是控制盐结晶的蒸发速率，缓慢蒸发可以促进盐晶的生长，同时减少杂质在晶体中的包裹，而快速蒸发则可能导致杂质与盐晶一起沉积。

不过第二点的优点就是比较方便又比较快速，只不过来煮盐的人控制火候一定要精准，所以这就要平时擅长炼药的毒老来完成了。