第一百四十二章：这个骨头是熬汤了！（1 / 1）

每年都是曾氏的活吗？说真的如果刚才霍风之不说的话霍四月是一点都不记得了。

既然每次都是曾氏熬油为啥刚才曾氏没说她来呢？霍四月回头看曾氏，还没等霍四月问呢，曾氏就看穿了霍四月想要说的话了。

“娘也不能跟你们一辈子，看你和你大姐都整的有模有样的就你们整呗，等你们嫁人了，这些活儿不是也得你们干吗？”曾氏笑着说道。

她不是懒，自己不想干就让闺女干，这些年在霍家每天要做的活儿不知道要多少，曾氏没有一天偷懒耍滑的，熬油这样的活计对于曾氏来说实在是太轻松了，只是曾氏想要让两个闺女多精通一些东西，以后嫁了人也能让人瞧得起，不至于因为厨房里的这些事儿让婆家不满意不是？

“那一会娘你看看我熬的怎么样，要是熬的不好的话娘你教教我！”对于熬油这种事霍四月当然是很有心得的，以前在现代的时候也经常做，如今这样说就是想让曾氏开心罢了。

“好好好，到时候娘帮你看着点。”曾氏就道。

“你先别管那个油了，你看看你要回来的这个猪下水还有猪骨头你都打算怎么整？”霍二月一脸嫌弃的看着被她放在角落里的猪下水和猪骨头叫了一声霍四月。

霍四月猛的一拍脑袋！真是的！怎么能把那么好的东西给忘了！

“对对对！还有猪下水和猪骨头呢！大姐你要是不说我都忘了！大姐你不用管这个，你就把肉骨头用土豆炖了就行，猪下水和猪骨头就交给我！我保证让你们吃了这一顿就想下一顿！”霍四月拍着胸脯信心十足的说道。

看着霍风之的火候找的正好，还有曾氏在旁边帮忙看着，这一大锅油基本上没啥问题了，霍四月洗了手就去处理她带回来的那些宝贝了。

霍四月没有准备硬洗，她取了一些玉米面粉和白面粉来清洗猪大肠，虽然说都用白面的话肯定是更容易些，但是家里的白面也不多，霍四月还是有一些心疼的，所以只能用这种两掺的面，不过就是多费一点力气多费一点心，还是能洗干净的。

其实说起来也不怪霍二月嫌弃猪下水嫌弃到恨不得要扔掉，这个猪下水没收拾好之前这个味道真的是一言难尽，霍四月也是憋着一口气在收拾，恨不得不收拾完都不喘气。

但是一但是收拾完了，精心烹饪完了出锅了，那味道可就了不得了！那可是叫一个香喷喷啊！

想到了一会用尖椒和猪大肠爆炒时候的味道霍四月只觉得自己的口水都要下来了！

想一想自己多久都没吃过猪大肠了！那奇怪的香味就和榴莲和臭豆腐一样！闻起来臭吃起来是真的香的不得了！让人恨不得把舌头都吞下去一样！

就算是没什么胃口吃饭的人，吃着这个尖椒猪大肠都能多吃一点饭下去！

不过吃起来好吃的东西做起来都不会太容易，（除了泡面以外！）所以这个猪大肠清理起来的时候也是十分的不易，霍四月手脚已经算是很麻利的了，即便是如此，这三幅猪大肠霍四月也足足清理了一个时辰才算是完事儿。

等到检查了一遍所有的大肠都清理干净了，霍四月赶紧把清理出来的东西给扔了出去，回来以后用新买回来的茉莉味儿的皂反反复复洗了好多遍的手才算是觉得自己手上没有那股子恶心的味道和黏腻的触感了。

“你这东西都收拾好了啊？”

霍四月一回来就看见霍二月拎着那几根干干净净一点肉都没有的骨头等着她呢。

“收拾好了，大姐，娘，你们闻闻，是不是一点味都没有了。”霍四月嘻嘻笑着，拿了一个盆子把本就挺干净的大棒骨又洗了一遍。

霍二月看霍四月真的是忙得不亦说乎的样子就笑了，秉持着不懂就问的原则，虽然嫌弃大棒骨和猪下水已经嫌弃到了极点，但是还是开口问道：“这个骨头上面一点肉都没有，你打算怎么做？是打算和那些肉骨头掺和着炖吗？”这是霍二月能想出来的唯一的办法了，她觉得自己的思路应该是正确的。

“大姐你看我傻吗？”霍四月被霍二月的猜测给逗笑了，这骨头上面一点肉都没有，就算是放在肉骨头里面炖也不可能炖出来肉啊！

不是和肉骨头一起炖的？霍二月奇怪的看了一眼大棒骨：“那到底怎么吃的？你直接说吧，这都到家了你还跟我卖关子呢。”

“这个骨头啊，是熬汤喝的！大骨头汤！等到出锅的时候放点香菜葱花再来点老陈醋，那味儿真是没得说啊！”霍四月平日里就是一个特别喜欢喝汤的人，但是孟老太太觉得喝汤没啥意思，除非说是烙饼的时候否则从来都不会喝汤，所以霍家的饭桌上真的很少会出现汤，如今可好了，霍四月想喝汤就熬汤，谁也管不着了。

“熬汤？一点肉都没有熬出来的汤能好喝吗？能有啥滋味儿啊？”霍二月看霍四月在说起来这汤的时候口水都要淌出来的样子不由得就相信了几分，可是看着那干净的一丝肉都找不出来的大骨头怎么也想象不出来这个汤应该怎么熬才能有霍四月说的那个味道。

“你把那把砍刀递给我就知道了。”霍四月指着案板旁边的砍刀对霍二月说道。

虽然说不知道做汤和砍刀有什么关系，但是霍二月还是照做了，“你可小心着点，这个砍刀我看爹前几天磨了，现在可是锋利的的很，你别乱玩，万一割着你的手了可是不许哭。”

霍四月接过砍刀在手上掂了掂，有点沉，有点压手，但是却意外的让霍四月有了一种很合手的感觉。

前世用的菜刀特别的沉，是霍四月花了大价钱定制的，目的就是可以让自己雕刻的时候手不抖，虽然说这个办法笨了点，也让霍四月吃了很多的苦，但是不得不说这个办法出奇的好用，雕刻的时候不管是多么细小的细节霍四月都不会出错，只是也让霍四月有了一个习惯，太轻的菜刀用着就很不习惯。