第191章(1 / 2)
现在就等着赵老太爷的回复了。
接着,她来到了分店这边。
这边想做成高档酒楼,早午晚三餐菜式的选择就得有讲究。
像葱花油饼这种利润少的,她是肯定不会上的。
你要问客人想吃怎么办?
很简单,去码头总店吃呗。
午市晚市还好说,有各种硬菜撑着,还有最近格外火爆的火锅,价格自然低不了。
就是这早市,不管是葱花油饼也好,馅饼也好,都是些利润低的。
她得好好想想,这边该推出什么吃食才行。
总不能就靠每天限购20碗的牛奶撑门面吧?
还有,既然这边地方这么大,那火锅就没必要搞限购了,争取让每个进店的客人都能吃得上!
毕竟,目前这些才是当中,火锅是最赚钱的了。
想着,她立刻回码头拿了银钱,去镇东找李铁匠又定做了一批锅。
忙完这些,也快到午市的时间了,她又匆匆回到了码头总店。
店里,大家都在井然有序的忙活着。
叶小薇洗干净手,也加入到了忙碌当中。
今天中午,她准备再推出一道新的吃食。
“爹娘,一会儿你们擀些面条吧。”
“擀面条?”李荷花问,“擀粗面条还是细面条?”
“细的,越细越好。”
“小薇,你今天中午要做面条啊?”
叶志问道。
面条多得是摊子做,这有什么吃头?
客人会买账吗?
叶小薇点点头:
“是啊,爹,我要做葱油拌面。”
“葱油拌面……听起来倒是不错的样子。”
叶志点了点头开始和面。
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